１／２７ 広島の西村さんから 「冬期湛水・有機資材」
田んぼの肥やしに『ふなずし』のすし飯はいかが
カネ正 滋賀県八日市上平木町１５０７番地
０７４８－２２－６２５１ ＦＡＸ ０７４８－２２－５４６２
酸化防止材は使ってないと製品の包装に書かれています
米は無農薬、塩は深海塩だそうです
原材料に味醂少々の記載も有ります
麹も使ってあるとも言っていましたが田んぼにどうですか
乳酸菌・アミノ酸は補給出来ますね。
現在は田の底に埋め込んで処分しているそうで何kgくらいまで入れても
塩害に耐えれるかとの質問でした。田に塩を蒔く人は１０kg/１０ａと
聞きましたが水深１０cmだと水１００トンで１cmとしても海水濃度の
１／３０なのか。
滋賀県の冬期湛水事情
不起耕田植え機による成苗移植でした。中干しはせず収穫前まで水を張り続ける。
緩い田は１ヶ月前から、代掻きの必要な耕土が浅く水が抜けるところは３日前から干
すそうです。
コンバイン収穫後は米糠をふって水を張る。水深は切り株の頭が出るくらい。
は種量は６０～７５ｇだそうです。
開始２年はかなり草にやられたそうで程々で妥協しているみたいです。
タニシ・ドジョウ・メダカが居るそうで落水前にメダカは繁殖用に少し池に残してお
くんだそうです。
かつて鯉やドジョウを試したそうでドジョウは土に潜って生き延びるとの事でした。
ジャンボタニシがいるそうです。
不起耕田植え機はイセキのが植え付け溝の幅が広くて機械のブレによる溝からの
はみだしがなくて良いそうで滋賀にはデモ機が３台あるそうです。
その他の農法 乾田直播き、アイガモ 悩みを持ち込まれていましたがたいした回答
は得れなかったように感じました。
その他
中国では超密植・多肥栽培かと思っていたら日本以上の有機無農薬栽培基準で
作るところも有るんですね。対日輸出への布石らしいですが環境保全の効果を
政府に認識してもらって自由化を阻止しないと価格では太刀打ちできないですね。
稲は農薬禁止にすれば肥料の使用量が減って環境にプラスになる農業になれるのに。
無農薬なら減反割り当てゼロちゅうのがええなあ。
田んぼの肥やしに『ふなずし』のすし飯はいかが
カネ正 滋賀県八日市上平木町１５０７番地
０７４８－２２－６２５１ ＦＡＸ ０７４８－２２－５４６２
酸化防止材は使ってないと製品の包装に書かれています
米は無農薬、塩は深海塩だそうです
原材料に味醂少々の記載も有ります
麹も使ってあるとも言っていましたが田んぼにどうですか
乳酸菌・アミノ酸は補給出来ますね。
現在は田の底に埋め込んで処分しているそうで何kgくらいまで入れても
塩害に耐えれるかとの質問でした。田に塩を蒔く人は１０kg/１０ａと
聞きましたが水深１０cmだと水１００トンで１cmとしても海水濃度の
１／３０なのか。
滋賀県の冬期湛水事情
不起耕田植え機による成苗移植でした。中干しはせず収穫前まで水を張り続ける。
緩い田は１ヶ月前から、代掻きの必要な耕土が浅く水が抜けるところは３日前から干
すそうです。
コンバイン収穫後は米糠をふって水を張る。水深は切り株の頭が出るくらい。
は種量は６０～７５ｇだそうです。
開始２年はかなり草にやられたそうで程々で妥協しているみたいです。
タニシ・ドジョウ・メダカが居るそうで落水前にメダカは繁殖用に少し池に残してお
くんだそうです。
かつて鯉やドジョウを試したそうでドジョウは土に潜って生き延びるとの事でした。
ジャンボタニシがいるそうです。
不起耕田植え機はイセキのが植え付け溝の幅が広くて機械のブレによる溝からの
はみだしがなくて良いそうで滋賀にはデモ機が３台あるそうです。
その他の農法 乾田直播き、アイガモ 悩みを持ち込まれていましたがたいした回答
は得れなかったように感じました。
その他
中国では超密植・多肥栽培かと思っていたら日本以上の有機無農薬栽培基準で
作るところも有るんですね。対日輸出への布石らしいですが環境保全の効果を
政府に認識してもらって自由化を阻止しないと価格では太刀打ちできないですね。
稲は農薬禁止にすれば肥料の使用量が減って環境にプラスになる農業になれるのに。
無農薬なら減反割り当てゼロちゅうのがええなあ。
１／２７ 和歌山の井口さんから「低タンパク米・春陽（シュンヨウ）について」
１月２４日付け毎日新聞にて 低タンパク米・春陽や当店がが紹介さ
れて以来 たくさんの篤農家の皆さんから 春陽の種籾の入手方法に
ついてお問い合せや、激励をくださまして有難うございます。おかげ
さまで これまでにない特徴（形質）を持つ神経質米に関心を寄せる
農家が増えつつあります。
春陽の栽培は 経営面で未知の部分が多いが 魅力的な米には違い有
りません。低タンパク米を必要としている腎臓病患者さんのためにも
一刻も早く普及させたいと思っています。
さて、種籾入手方法ですが 当店では取り扱っておりません。種籾は、
農水省・北陸研究センターのホームページにて 入手方法が紹介され
ていますので 次に紹介します。
アドレスは http://narc.naro.affrc.go.jp/inada/shunyo.html
春陽の反収は１０表～１２／１反です。倒伏しにくいので栽培しやす
い稲です。農薬肥料は慣行農法より少ないですが 家庭排水が入るよ
うな水田での栽培は不向きです。他の品種と混ざらない栽培、稲刈り、
脱穀、籾摺り、出荷、精米技術が求められます。価格や栽培量などは
あらかじめ 流通業者とご相談下さいます様お願い致します。
合 掌
第三回 優良米穀小売店 全国コンクール「農林水産大臣賞」受賞
財団法人 全国米穀協会認定 「お米アドバイザー」
和歌山有機認定協会認定 「有機無洗米」
〒640－8390 和歌山市 有本２０
(有)らいすぴあ・いぐち
TEL073-471-2241
FAX073-471-2308
E－ｍail ricepia.iguchi（アットマ）nifty.com
http://homepage2.nifty.com/ricepiaiguchi
について農林省の担当の方から話を聞きました。１時間あまり
の内容のテープを起こしました。長いので宅配便ではなく、ホ
ームページにでも載せて、詳しく知りたい人が見に行くという
事にしたらどうでしょうか？
れて以来 たくさんの篤農家の皆さんから 春陽の種籾の入手方法に
ついてお問い合せや、激励をくださまして有難うございます。おかげ
さまで これまでにない特徴（形質）を持つ神経質米に関心を寄せる
農家が増えつつあります。
春陽の栽培は 経営面で未知の部分が多いが 魅力的な米には違い有
りません。低タンパク米を必要としている腎臓病患者さんのためにも
一刻も早く普及させたいと思っています。
さて、種籾入手方法ですが 当店では取り扱っておりません。種籾は、
農水省・北陸研究センターのホームページにて 入手方法が紹介され
ていますので 次に紹介します。
アドレスは http://narc.naro.affrc.go.jp/inada/shunyo.html
春陽の反収は１０表～１２／１反です。倒伏しにくいので栽培しやす
い稲です。農薬肥料は慣行農法より少ないですが 家庭排水が入るよ
うな水田での栽培は不向きです。他の品種と混ざらない栽培、稲刈り、
脱穀、籾摺り、出荷、精米技術が求められます。価格や栽培量などは
あらかじめ 流通業者とご相談下さいます様お願い致します。
合 掌
第三回 優良米穀小売店 全国コンクール「農林水産大臣賞」受賞
財団法人 全国米穀協会認定 「お米アドバイザー」
和歌山有機認定協会認定 「有機無洗米」
〒640－8390 和歌山市 有本２０
(有)らいすぴあ・いぐち
TEL073-471-2241
FAX073-471-2308
E－ｍail ricepia.iguchi（アットマ）nifty.com
http://homepage2.nifty.com/ricepiaiguchi
１／２７ 静岡の鈴木さんから「液肥の作り方教えて下さい」
静岡の鈴木です。
御気遣いありがとう御座います。メールアドレス入れて頂き助かりました。
それから、皆さんに教えて欲しいことが有ります。それは、私の出入りしている鰹節工場では生産工程の中で鰹節を煮る工程が有るんですが、
その煮汁は、とても肥料分が高く栄養豊富と聞いています。工場では毎日それを廃液として流していますが、私は農業利用したいと考えています。
どなたか精製方法が分れば教えていただきたいのですが。
前回書き忘れましたが最近ＨＰ作りましたので時間が有りましたら覗いて下さい。
まだ慣れていないので上手く出来ていませんが富士山の写真とか田んぼの写真、鰹節肥料の生産工程も載せて有ります。
ＵＲＬはhttp://www.tec-farm.com/です。
１／２７ クサツパイオニアファームの奥村さんから「ペレットの件」
前回、家でメール送信をはじめてしましたが、上手く行かなかったので、会社で頑張っています。今年は本
格的にペレット作りに励んでいます。水だけでなしに、木酢・液体マルチ・糖蜜・な
どの組み合わせで、1日20キロを50袋で1300袋作りました。平型乾燥機を7台でやって
います。ペレットが必要方有りましたら作業請負たまわります。もう1つは冬場冠水
の水田に毎晩多い時には20羽近くの鴨がねぐらにしています．秋の耕運は、活性液を
50リットルにひこばえと稲株と藁をフレールモアーで刈取りと耕運を兼ねてしただけ
です。今年はいろんなやり方をします。もう1つは漏水防止にランマーで畦たたきを
をしています。でも、雨が多くて困っています。平成18から町内が、基盤整備に入る
ので、有機栽培の出来る水田を、5－8ヘクタール探さなくてはなりません。おー忙し
い忙しい・・・・。次回はホームページのことや、野洲のろ地の畑が２へタール・ハ
ウスが２３棟約８０００平方を有機で頑張る話をします。おたのしみに？
格的にペレット作りに励んでいます。水だけでなしに、木酢・液体マルチ・糖蜜・な
どの組み合わせで、1日20キロを50袋で1300袋作りました。平型乾燥機を7台でやって
います。ペレットが必要方有りましたら作業請負たまわります。もう1つは冬場冠水
の水田に毎晩多い時には20羽近くの鴨がねぐらにしています．秋の耕運は、活性液を
50リットルにひこばえと稲株と藁をフレールモアーで刈取りと耕運を兼ねてしただけ
です。今年はいろんなやり方をします。もう1つは漏水防止にランマーで畦たたきを
をしています。でも、雨が多くて困っています。平成18から町内が、基盤整備に入る
ので、有機栽培の出来る水田を、5－8ヘクタール探さなくてはなりません。おー忙し
い忙しい・・・・。次回はホームページのことや、野洲のろ地の畑が２へタール・ハ
ウスが２３棟約８０００平方を有機で頑張る話をします。おたのしみに？
１／２６ 静岡の鈴木昭さんから「私も仲間に入れてください」
始めてお便りを出します私は、静岡に住む鈴木と言います。
静岡といっても富士山の麓の御殿場の隣町の小山町という所でコシヒカリを３町歩と麦大豆そば（米以外は友人と共同）を７町歩作っている者です。また、米の他に「鰹節肥料」を月に５～６ｔ作っています。
昨日こちらのホームページを始めて拝見して、こうしたざっくばらんに百姓の意見交換の出来る所が有れば良いなと常々思っておりましたので、
早速投稿させていただきました。これからもよろしくお願い致します。
私は、８年前までは皆さんが使っているかもしれない１００円ライターの工場に勤めていましたが、会社が傾き人員整理をする事となり「それじゃ
もうちょっと百姓でもやってみるか」という勢いで会社を辞め近くの人からも田んぼを借りて米を作り始めました。
しかし、これだけで生活出きるほど世の中甘くありません、「はて、どうしたものか」と考えた末にボカシでも作ってみるかと、これも勢いでボカシ肥料を作ってみたのです。こんな中やっとの思いで「生ゴミ処理剤」を作りだし。ホームセンターに置いてもらうことになりました。
これがきっかけで本格的に米とボカシを作り始める事になった訳です。
鰹節肥料は、今から４年ほど前知り合いを通じて鰹節工場から肥料にしてもらえないかとの話があり、試行錯誤の末完成させ県に登録しました。
どうせなら、この鰹節肥料で米でも作るかと考え元肥と穂肥両方とも使う事となった訳です。こうして昨年の秋現代農業１０月号に私の「鰹節肥料」の記事を載せて頂いたという次第です。
私は、常々この肥料を有機に感心の有る方に安価で使ってもらえたらと思っていました。そうすれば私のノウハウも教えてあげられるし、また、使う側も特徴有る米が出来るし、この肥料の履歴も把握でき、安心感が違うんじゃないかな。
現在この鰹節肥料はホームセンターと本の記事を読んで購入してくれた方に使ってもらってます。
もし良ければ皆さんに使っていただければ良いなと考えています。
なんかこうやって書くと商売の道具のような感じで抵抗があるんですが、こうした場でないと言えないので書かせていただきました。
これからもよろしくお願いいたします。
静岡県駿東郡小山町下古城４４
鈴木昭 （４８才）
１／２６ HP元気の小圷さんから「どなたかサンプル記事をいただけませんか？」
どなたかサンプル記事をいただけませんか？
皆さん、今日は。大阪の小圷＠GENKIです。
「元気が出る農業の道しるべＨＰ」に「おらが田んぼの写真館」のサンプル項目を
作ってみました。
http://www91.sakura.ne.jp/~yama-bin/Index.htm
のトップページの『新着情報』最上段の
「■おらが田んぼの写真館（サンプル編）」をクリックしていただけると、そのペー
ジに飛べます。
この間、やまちゃんが提案していることをやるとしたら、こんな構成になるのかな？
という訳で、構成サンプルを作ってみました。
表紙にあたるところに、参加される皆さんの
１．顔写真（これをクリックすると、その人の専用写真館に飛べる）
２．農園の基本情報（所在地、電話・ＦＡＸ番号、メールアドレス・・・等）
３．直近の記事概要紹介
などを一覧化して載せる。
顔写真をクリックすると、参加者の方々の「写真館」へとリンクする。
というような基本構想です。
詳細は、皆さんからのアイディアを盛り込んでいけば、いいと思うんです。
そこで、どなたかサンプル記事をいただけませんか？
自分ならこんな構成にしたい、というアイディアも大歓迎です。
皆さん、今日は。大阪の小圷＠GENKIです。
「元気が出る農業の道しるべＨＰ」に「おらが田んぼの写真館」のサンプル項目を
作ってみました。
http://www91.sakura.ne.jp/~yama-bin/Index.htm
のトップページの『新着情報』最上段の
「■おらが田んぼの写真館（サンプル編）」をクリックしていただけると、そのペー
ジに飛べます。
この間、やまちゃんが提案していることをやるとしたら、こんな構成になるのかな？
という訳で、構成サンプルを作ってみました。
表紙にあたるところに、参加される皆さんの
１．顔写真（これをクリックすると、その人の専用写真館に飛べる）
２．農園の基本情報（所在地、電話・ＦＡＸ番号、メールアドレス・・・等）
３．直近の記事概要紹介
などを一覧化して載せる。
顔写真をクリックすると、参加者の方々の「写真館」へとリンクする。
というような基本構想です。
詳細は、皆さんからのアイディアを盛り込んでいけば、いいと思うんです。
そこで、どなたかサンプル記事をいただけませんか？
自分ならこんな構成にしたい、というアイディアも大歓迎です。
＊やまちゃんから「ぼくの感想」
サンプルありがとう。
さっそくですが、小圷さんのイメージについて、思いつくまま、感想を書いてみます。
たたき台になればと思いますので、遠慮なく書きます。
あしからず。
（１）ぼくは、除草剤を使わない稲作りでも、除草剤１回（もしくは半分）の稲作りでも、写真館にどんどん載せてもらったらいいと思っています。地理的、経営的条件が整って、除草剤に頼らなくてもやれそうだと言うことであれば、除草剤を使わないに越したことはないけれど、助走段階（たとえば、除草剤半分）の方も、それはそれで価値があると思います。
（２）小圷さんのサンプルでは、文章の比重が大きいなあ。
文章書くのは苦手だけど、デジカメで写真を撮るのは苦痛じゃないという方も、多いと思います。
文章ゼロで、写真だけ（もしくは簡単な写真説明だけ）というのも、おもしろいと思います。
品種や田植え時期、施肥設計、それくらいはあった方がいいけど。
（３）「HP元気」をみたとき、まどろっこしく感じるのは、ページ全体が表示されないと、中味が見れないことです。別な言い方をしますと、みたい記事をクリックするという操作が、途中に必要なことです。見出しと本文の間に空白が大きいので、そうなっているように思います。
いよいよ、なんのことかわかりにくいかな？
例として、広島の西村さんのHPを参考にします。画像が多くて、莫大なサイズのファイルです。でも、画像がダウンロードされるに従い、少しずつ写真をみることが出来ます。（文章の方は、すぐ見ることが出来ます）
HP元気では、見出しを付けるという丁寧さが、「写真館」の場合には見にくさにつながるような気がします。
いかがでしょうか？出来ればほかの方のご意見もお聞きしたいところです。
（４）写真館の場合には、見出しを抜きにして、ひとり１ページ、写真の配列は、日付順。
文章を入れたい人は、好きなだけ文章を書き、写真さえあればと言う人は写真だけ、
各々方の勝手ということで、いかがでしょうか。
（５）ぼくは大風呂敷を広げるのが好きなものだから、
写真館には、少なくとも２０人くらいは集まると思っているのです。
だから、表紙を出来るだけコンパクトに設計して欲しいなあ。
以上です。
気がついたら、また書きます。
１／２６ 岡山の赤木さんから「想い出風景」
赤木＠菜の花です。
ラオスの近森さん、常夏の国からのお便りを楽しく拝見しております。
子供が手伝っている代掻きや子守りの風景は、日本がどこかに置き忘れてしまったとても大切なものを垣間見た気がしました。彼らより収入も蓄えもきっと日本の農家の方が多いと思います。でも、私たちが忘れかけている暖かい絆があるのだろうとしみじみと考えてしまいました。日本が不幸せというわけではないのですけどね。
幸いにも私は日本経済が高度成長する前の農業を体験しております。中学・高校と体格が出来るに従い、私は１人の働き手だったようです。
秋の農繁期に、前もって刈ってある稲を、月夜の明かりで縛った高校の頃。
昼間に刈っておいた「い草」を、夕方になると肩で担いだり１輪車で田んぼから出していたことなど、忘れかけていた記憶が次々と思い出されてしまいました。
文句も言わずに当たり前のこととして手伝っていました。コンバインやトラクターは無くとも、それなりに幸せでした。
いかん！ 昔のことをなつかしみよき時代と思うようでは、歳をとった証拠だわい。
壮年菜の花男はまだまだこれからが勉強だ。鶏糞９トン半、全量が揃ったのでまもなく散布が始まります。くっせーぞー。そりゃぁそうだろう、顔がクソの粉で真っ黒になるもんね。
鶏糞散布から私の写真館がオープンしますよ。臭いもいっしょに発信できたらいいのにね。
菜の花緑肥稲作のポイントをきめ細かく発信したいと思います。お楽しみに。
姫野さんご無沙汰しております。特定農薬に関してもやもやしていたものが、なんだかすっきりしたみたいです。いい情報をありがとうございました。
自然を愛し環境を考える岡山の百姓 赤木歳通
１／２５ 宮城の齋藤さんから「景表法の不当表示」
四方 様
こんにちは 宮城県一迫町の齋藤です。
お問い合わせの件ですが 景表法に触れる恐れがあるのは
未検査米で「コシヒカリ１００㌫であっても複数原料米、
綾部産であっても国内産」の個所です。
「コシヒカリと綾部産」が 景表法第４条（不当な表示）－１号（優良誤認）
－２号（有利誤認）－３号（誤認されるおそれのある表示）に抵触するかも
しれません。特に１号に関係してきますが これも限りなく白に近い
グレーゾーンだと思われます。
特に食料事務所と相談の上 ちらしを発行しているのですからそれほど
きびしい指導はないと思います。 公取委が動く時は ○紅などが
組織的に暴利を貪るときに限るようです。
齋藤 政憲
psy-farm（アットマ）kurikoma.or.jp
こんにちは 宮城県一迫町の齋藤です。
お問い合わせの件ですが 景表法に触れる恐れがあるのは
未検査米で「コシヒカリ１００㌫であっても複数原料米、
綾部産であっても国内産」の個所です。
「コシヒカリと綾部産」が 景表法第４条（不当な表示）－１号（優良誤認）
－２号（有利誤認）－３号（誤認されるおそれのある表示）に抵触するかも
しれません。特に１号に関係してきますが これも限りなく白に近い
グレーゾーンだと思われます。
特に食料事務所と相談の上 ちらしを発行しているのですからそれほど
きびしい指導はないと思います。 公取委が動く時は ○紅などが
組織的に暴利を貪るときに限るようです。
齋藤 政憲
psy-farm（アットマ）kurikoma.or.jp
１／２５ 宮城の遠藤さんから「はじめまして、冬期湛水水田はじめました」
始めまして宮城県の遠藤と申します。昨年の１１月１７日から冬期湛水水田を始めました。始めた理由は、同じ職場の岩渕さんから冬期湛水水田の話を聞き、考えるところがあったからです。「自分は今まで目の前に田んぼのある環境に住みながら、田んぼのことを何も知らず、そして今現在直面している環境問題についてゴミの分別程度でしか参加していない自分が、何かできないだろうか」という思いから田んぼに興味を持ちました。
私の家は兼業農家でしたが、所有している二町歩の田んぼは近所の農家に委託しており、家族が畑をしているくらいです。昨年、岩渕さんから話を聞いてすぐに、一反歩だけ借りて水を張り、米糠、塩、くず大豆をまき約二ヶ月が経過しました。現在の田んぼの状況は、田んぼの全体の稲株付近に藻が発生し、田んぼの側面に作った越冬沼地にも藻が生え、採取して顕微鏡で覗いたところ、サヤミドロ・ゾウリムシ・線虫・ボルボックス・ツリガネムシなどそのほかにも多数の原生生物が見られました。また昨日の夜には、カルガモも来ていました。この冬の間にこんなにも田んぼが生き生きしているとは驚きました。これから春にかけて育苗という大切な仕事が待っていますが、何もかもが初めてなので不安です。様々な情報を教えてください。またメーリングリストにも登録をお願いします。今後ともよろしくお願いいたします。
遠藤則靖（えんどう のりやす）
＊やまちゃんから
宮城の水張り水田は、今頃真っ白でしょね。
ぼくのところは乾田地帯で、ウシノケ（？）やスズメノテッポウなどで、青々しています。
冬期湛水は、夢のまた夢ですが、これからどんな風に発展していくのだろうと、ロマンを感じています。
僕らのHPでは、今年「おらが田んぼの写真館」を企画しています。
デジカメがあれば、是非、折々の様子を送っていただけませんか。
１／２３ 日本自然農業協会の姫野さんから「
特定農薬の件で農水省に聞きました」
いつもＨＰの宅配便ありがとうございます。昨日、特定農薬について農林省の担当の方から話を聞きました。１時間あまり
の内容のテープを起こしました。長いので宅配便ではなく、ホ
ームページにでも載せて、詳しく知りたい人が見に行くという
事にしたらどうでしょうか？
（追伸 うまく送れないので、本文に貼り付けます。）
今回、国会議員を通して農水省の担当者から話を聞けておも
しろかったです。農薬会社と農水省が結託して、か弱い農家を
いじめているのかと思ってかっかかっか来てましたが、じっく
り話を聞いてみると、そんな無碍なことをするわけではない事
はわかりました。
「変だな」と思ったら、直接担当の部署に言って疑問をぶつ
けるというのが基本ですね。ストレスがたまらずいいです。担
当の方もすごく丁寧に詳しく答えてくれました。
インターネットなどで意見の提出先が載ったので、相当抗議
のメールや問い合わせ電話が行ったんじゃあないかと思われま
す。誤解をとくのに一生懸命という感じでした。「アイガモも
農薬か？」というのがキャッチフレーズになりましたからね。
姫野祐子
（本文は、「資料室」へどうぞ）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
１／２１ 兵庫県浜坂町の谷口さんから「はじめまして」
今回、国会議員を通して農水省の担当者から話を聞けておも
しろかったです。農薬会社と農水省が結託して、か弱い農家を
いじめているのかと思ってかっかかっか来てましたが、じっく
り話を聞いてみると、そんな無碍なことをするわけではない事
はわかりました。
「変だな」と思ったら、直接担当の部署に言って疑問をぶつ
けるというのが基本ですね。ストレスがたまらずいいです。担
当の方もすごく丁寧に詳しく答えてくれました。
インターネットなどで意見の提出先が載ったので、相当抗議
のメールや問い合わせ電話が行ったんじゃあないかと思われま
す。誤解をとくのに一生懸命という感じでした。「アイガモも
農薬か？」というのがキャッチフレーズになりましたからね。
姫野祐子
（本文は、「資料室」へどうぞ）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
１／２３ 奄美大島の畑さんから「今年もどうぞよろしく。」
山下さん、皆様、遅くなりましたが今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
さて、こちらでは、春の苗物（ナス、ピーマン、とうがん、にがうり、とまと他多数、）の播種作業が始まりました。３ヶ月間、床土醗酵させたのですが、大変いい成績です。以前、ガス消毒していたのとほぼ変わらない効果があるようです。床土醗酵は今年で２年目です。自家用のしいたけは、椎の木（イタジイ）で育ったほんとのシイタケです。
奄美大島 畑 琢三。
１／２３ 広島の西村さんから「京都へいくよん」
こんにちは 広島・西村です
1/25-26 滋賀の伊佐さんから年初に案内のあった冬期湛水の講習会に参加するため
京都に行きます。ほかにも誰か行くのかい？
農業はケチに徹して低コスト（省資材・省労働）でやらんといけんというに京都へは
行くわ、現代農業は買い続けとるわ、野菜の種を買い込むわと趣味の農業と化してお
ります。３ａ起耕して菜の花ならぬ異種間交配はなはだしいアブラナ科の自家採取種
と春菊でも蒔いて緑肥にしとこうと思います。スズメノテッポウが５ｃｍの絨毯に
なっているのを掻き混ぜておきました。放っておいたらスズメノテッポウ緑肥なんで
しょうが見栄えが悪いからつい手を掛けてしまったが働いた時間と軽油をケチるのが
正論なんでしょうね。
花用菜の花の小袋種を購入して来年用（今秋）に種の増殖を計るべか。
1/25-26 滋賀の伊佐さんから年初に案内のあった冬期湛水の講習会に参加するため
京都に行きます。ほかにも誰か行くのかい？
農業はケチに徹して低コスト（省資材・省労働）でやらんといけんというに京都へは
行くわ、現代農業は買い続けとるわ、野菜の種を買い込むわと趣味の農業と化してお
ります。３ａ起耕して菜の花ならぬ異種間交配はなはだしいアブラナ科の自家採取種
と春菊でも蒔いて緑肥にしとこうと思います。スズメノテッポウが５ｃｍの絨毯に
なっているのを掻き混ぜておきました。放っておいたらスズメノテッポウ緑肥なんで
しょうが見栄えが悪いからつい手を掛けてしまったが働いた時間と軽油をケチるのが
正論なんでしょうね。
花用菜の花の小袋種を購入して来年用（今秋）に種の増殖を計るべか。
１／２２ 埼玉の佐藤さんから
実はベニカブトエビで話題になった、益子の高橋さんと交流があり（丈夫卵の販売を手がけています。）カブトエビが初期の除草に効果があることは、聞いていましたので、お米の販売を手がける上で、安全性の高い米作りの情報を調べていました。
子供の頃、飼育していたシーモンキーがお米の役にたつなんて、すごく不思議な話しだと思いますが、高橋さんの話しで、現代の整備された田んぼだからこそカブトエビが繁殖すると聞いて、改めて生き物の環境順応性、農業と生き物の相互関係等に感銘を感じております。
色々な農法があるとは思いますが、農薬を使わない米作りが一般化し、特別な物でなくなる日が来れば良いと思いますが、今の農業政策ではそれも難しいのかもしれませんね！
今後とも宜しくお願いいたします。
ＦＲＯＭエーブン㈱佐藤
----- Original Message -----Subject: 遅まきながら、HPのご挨拶僕らの「除草剤を使わない稲作り」のHPのイメージを書いた文章があります。
読んでいただけると、ありがたいです。
***************************************
ホームページ「除草剤を使わない稲つくり」
の世話人「やまちゃん」こと、山下正範〒６７２－８００２ 兵庫県姫路市北原３２８－４
Eメール yamatyan（アットマ）jeans.ocn.ne.jp
HPURL http://www2.ocn.ne.jp/~josonet/
ＴＥＬ＆ＦＡＸ ０７９２（４５）０５７６
*************************************
僕の住んでいる兵庫県姫路地方では，ああだこうだと、たわいない話をすることを，「うだうだ」と話をすると言います。井戸端会議みたいなものかな。
百姓は、この「うだうだ話」が大好きです。稲を前に、畦端にへたり込んで話が始まると、時間がたつのを忘れてしまいます。
「見てみい、おまえの田んぼの上だけ、ツバメが飛びよるやろ、農薬をまかん田んぼにはそれだけ虫が多い、自然のものはよう知っとるもんやなあ」
「夕方になって、夜露が降りてくると、ビックリするで。くもの巣がきらきら光って見え始めてくるんや。田んぼには、こんなにようけクモがおったんかいな、と」
情報交換の場であったり、お互いの稲や野菜の見比べ会であったりします。この畦端にへたり込んでの「うだうだ話」を通して、田んぼを見る眼を磨いてきたものでした。
ところが、相互交流を目的とした僕らの「除草剤に頼らない稲作り」のHPは、若い１年生２年生の人が仲間になってくれることが多いのだけれど、「村の年寄りの引き算思考に気が滅入りそうです。元気をもらいに来ました」という便りが多い。
「そうなんだよなあ」
井戸端会議も、外の風が吹き込まないと、よどんでしまいます。もっと風通しのいい場所で、「うだうだと百姓話」が出来た方が、楽しく、元気が出ます。そして、僕ら自身の風通しが良くなれば、老農の「うだうだ話」も、引き算でなく、生きてくるように思われます。
今どきの世の中、何でもありです。農業の世界でも、ご多分に漏れず、技術をとってみても、片方で「一寸一石」と深耕に心がけている人がいるかと思えば、不耕起こそが自然天然にかなった土づくりなのだと言われるなど、戦国時代の様相です。
しかし、どんなに目新しく感じられる技術も、その源に思いをいたすと、どこかで、誰かにつながっているものです。「流行不易」と言いますが、不思議なものです。
僕らのHPのメインテーマは、「，除草剤を使わないイネ作りを，何とかわがものにしたいなということです。そのために，情報交換を通じて，お互いに切磋琢磨しようじゃありませんか」，というあたりにあります。各地の実践を，もちより，すり合わせ，磨きをかけていけば，全国一律のではないけれど，それぞれ自分の田んぼや自分の経営にあった「抑草法」が，見つけられるはずだ。それくらい，我が国の「無農薬稲作」の実践は，蓄積があり，また煮詰まってきていると思っています。
除草剤以外の農薬なんて，使わなくても水稲はちゃんとできるよ，今では，ごく普通のことのようになっていますよね。無農薬（除草剤使用）稲作なんて、ちっとも自慢できることじゃなくなってしまったのです。
これは，健康な稲を育てる技術を，我が国の百姓が，ものにしたことの成果だと思うのです。
そのきっかけは，減農薬運動であったり，ときあたかも同じくして，百姓が直接消費者にお米を売るようになって，自分のお米に責任を持つようになった(経済行為の側面から見れば，ほかならぬ自分のお米と言う商品を作ろうとした)ことが，大いに関係していると思われます。
僕がおもしろく思うのは，減農薬が実現した背景に，その頃，疎植稲作の実践や、井原さんの「への字稲作」であったり，橋川潮さんの元肥減肥の稲作理論、また
九州農試の和田さんの「中間ラグ期をなくす稲作」などなど、V字稲作に対抗する稲作理論が出揃ってきていたのですね。
日当たり風通しを良くして，稲を健康に育てれば，殺虫剤や殺菌剤を使わなくても，稲の増収は可能だ，ということが，百姓の間で実感され始めていたのですね。
だから，減農薬稲作は，あっという間に，全国の心ある百姓の間に広がり，後を追っかけた僕のような新参者の，ものぐさ百姓でも簡単に実践，それも減収することなく，実現するすることができたんでしょうね。
「除草剤に頼らない稲作り」をめぐる状況にも，似たようなものがあるぞと，感じられてならないのです。
除草剤さまさまの世の中で，侍のような信念を持った数少ない百姓達は，はいつくばって「無農薬稲作」を貫き通していました。
九州の古野さんも，きっとその一人だったのでしょう。臥薪嘗胆の末，アイガモ農法にたどりつかれたのでしょう。
いわば，アイガモが火をつけ(その発想にぶったまげました)、EMが風を送り込んだ(自分らにもできそうに錯覚されました)「除草剤を使わない稲作」は，今，さまざまな方法が試行錯誤され，百姓の間に農法(知恵)として蓄積されてきています。アイガモに始まり、鯉、鮒、カブトエビなどの生き物の活用、深水管理、米ぬか、クズ大豆、レンゲなどの緑肥から出る有機酸で抑草、２回代かき、トロトロ土で雑草を生えにくくする等々。
その各地の実践を「もちより，すり合わせ，磨きをかければ」これはすごいことになりそうなんです。その中で、パソコンは、大きな武器を与えてくれました。昔は、研修会に参加したり、見学に行ったりしないと情報が手に入らなかったのが、自分の田んぼにいながら、情報交換できるのですから。
除草剤が，農薬の最後の砦になっていて，これがなかなか手ごわいのですよね。
メインテーマは，今書いたようなことですが、それに付随する形で，ぼくらのホームページは、ごった煮のお雑煮のような中味になっています。
それがなかなかおもしろく，それでいいのじゃないかなと、ぼくは思っています。
今，農業が突き当たっている切実な課題を，うだうだと「井戸端会議」できればいいなと思っています。
１／２１ 兵庫県浜坂町の谷口さんから「はじめまして」
山下様
ご無沙汰しております。
浜坂町の 農事組合法人 アイガモの谷口(谷口正友）です。
同じ兵庫県で、活躍されている様子は、夢前町の衣笠さんからもお聞きしております。
山下さんの幅広い活躍には、頭の下がる思いです。
なかなか、同じ思いを持つ方との交流は、難しいものですね、
(まだＩＴ化されていない自分が恥ずかしい)
ひょんなことで、このＨＰを拝見し
私も仲間に入れてもらえればとの思いで、メールいたしました
宜しくお願い致します。
アイガモを中心とした無農薬栽培を行なっておりますが、さまざまな農法にチャレンジ
したいと思っております。
農事組合法人 アイガモの谷口
代表理事 谷口 正友
＊やまちゃんから
お便りありがとうございます。
どうぞ、これからよろしくお願いします。
僕らのHPも、アイガモの方のメンツがだいぶ揃ってきました。
今年からと張り切っている福井の吉村さんもおられます。
合鴨水稲会という土俵を離れて、アイガモ農法をご披露していただくのも、また意義あるのではと思われます。
１月３１日～２月１日の合鴨フォーラムには、ぼくは行けませんが、故井原豊さんの奥さんが、参加されます。いとこの桑田脩さん（同じ太子町）がアイガモ農法をやっていて、一緒に行きませんかと誘われたとのことです。
１／１８ 近森さんのラオスレポート「子供たち」
あけましておめでとうございます。
ラオスの近森です。
山下さんからのメールはいつも楽しみにしています。
「特定農薬」ですかぁ～
首をかしげてしまいますね。
こちらラオスでは乾季作の田植えが始まってます。
写真もだいぶたまってきたのですが
「おらが田んぼの写真館」に投稿するにはどうしたらよいのでしょうか？
いろいろ試してみましたが、添付ファイルの写真はある程度の大きさ以上にしないと見にくいですね。
現在、こんな写真もあります。
これ以外もあります。
１．焼きなまし
ラオスの赤木さん？
自分の道具は自分で作るのがラオスの農民の基本のようです。
彼が回しているのは送風機。
送風口では炭が燃えていて、ハンドルを回すことにより火力アップ。
（赤木さんだったらバーナーを使用しているでしょう）
これで、鉄をやわらかくしてカナヅチでたたき道具をつくります。
この他にも針金をきように曲げてネズミ捕り器も作ってました。
２．田植え
ラオスでは、ほぼ１００％手植えです。
３．代かき
歩行用の耕運機もだいぶ普及していますが、
まだまだ、水牛も主役です。
４．子供
大きい子供は田植えの手伝い。
小さい子供は、田んぼのすみっこで
さらに小さい子供の子守をしながら
田植えの勉強中？
＊やまちゃんから「写真館について」
写真館では、画像のサイズを気にせず、写真の写りを優先に考えましょう。
近森さんの原画では、８０KBくらい。
これだと、かなり写りがいいですね。
菜の花の種播きあたりを、スタートにしようかな？
１／１５ 福井の冨田さんから「藤本農園見聞録」
福井の冨田です。
先日、鯖江市の藤本農園にお伺いして色々とお話を
お聞きして参りましたので、ご報告します。
○お米の検査について
藤本さんは近くの農協で検査を受けているそうです。
（不特定多数の消費者向けのお米）
もし、農協が断ってきたなら、倉庫が国庫補助で
立てられている事を理由に、使用する権利を有して
いることを主張すべき、ということでした。
○特定農薬について
農薬的効果を言わずに、肥料や土壌改良資材として
使用すれば良いのではということでした。
除草効果を狙う農薬としては、深水とトロトロ層という事
でした。（農水省も電解水ならいざ知らず、田んぼの水を
農薬とは言えないでしょうね。）
アイガモは景観道具として、米ぬかやクズ大豆は肥料
として・・・、という感じでしょうか。菜の花も景観ですね。
ただ、木酢液には結構有害な不純物が入っている事が
多いみたいですし、米ぬか等も撒きすぎると土壌や
水質汚染等の心配もありますし、量や管理は注意が
必要かと思います。
○カドミについて
年末に食糧庁宛に福井県内のカドミ検査結果についての
情報公開請求をされて、資料を入手されていました。
見せて頂きましたら色々と驚くべき内容でした。
（行政文書開示請求に関する雛形を別添ファイルにて
作りましたので、請求の際にはご利用下さい。そんなに
費用はかからないようです。）
また、藤本さんが個人的に農業試験場に依頼した結果
も見せて頂きました。玄米を硝酸分解し、直接原子吸光法
にて分析した結果は0.04ppmとの事でした。
○今後の作業予定について
今年は暖冬なので作業を２０日程遅らせるとの事でした。
・温湯消毒
１月下旬～２月上旬 （平年は１月１０日頃）
・低温浸種
２０日間（寒い所に置き、雪を入れたりなどして１０度以下
を維持、５～７日で水交換）
・播種
３月25日頃～（昨年は３月１０日）
１日1,500枚で１万2,000枚播種。
７日で発芽し始め、１０日位で出そろい４５日を経て4.５葉
から田植え開始。田植えは４月下旬頃からスタート。
○土（微生物）づくり
２月頃から、米ぬかとミソ（20年ものだそうです）をペレットに
したものと、岩塩、ミネラル、グアノを混合して散布を始める
そうです。
以上で失礼致します。
福井県 池田町 冨田善嗣
＊やまちゃんから
ぬ？今年が暖冬？
福井の方は暖かいのですか？
藤本さんは、「カンピューター」と言っていいくらい、カンの鋭い人、
独特の嗅覚で流れをつかむ人なので、
微妙に軌道修正されているのかなと、読みながら思いました。
１／１５ お米の勉強会の村山さんから「RE・米の表示基準」
香西様、皆様 村山日南子です。 香西様お電話を有難うございました。
方針の出せないことが「国家の最大の危機」だと思っています
そうなんです。新食料法は方針を出せないことをいっているように思いました。農家の方々が国は農業を手放したと嘆いておられましたが、私は日本始まって以来はじめて農家が国の管理を離れて自由になれた、と励ましたのを思い出します。
ですから、飛躍しますが、今は農家と消費者、つまり生活者が食べ物の生産と消費のあり方を作り上げていくときと思うのです。お米の勉強会の目的「私たち自身の力で農林業・食べ物・環境をよくしましょう」です。
ちょっとばたばたしていますので、一言でごめんなさい。
１／１５ 和歌山の米屋さん・井口さんから「お米の検査について」
お米の検査について。
明治６年 それまでの「年貢制度」が廃止され、租税が金納制の税制改革
により、米の関する取締りが皆無となった。当然の結果として、農家も取
引業者も共に、産米改良について意欲を失った。（産米改良に関する適切
な指導機関もなかった。）
その結果、米の品質や包装は粗悪化し、容量もまちまちで正確を欠く事態
になり、米穀の取引に不便を来たし、ついには市場の信用を失い、取引の
渋滞、価格の低落を招くことになった。
このため、検査の空白による弊害に対処し、その改善を求める声が高ま
り、各県で各種の奨励規定や取締まり規則を定め、技術指導員を置いて米
の品質及び包装の改善を奨励し、これらの改善に関する同業組合を組織す
ることを奨励した。これにより、明治３１年、山口県・滋賀県・熊本県に
て同業組合が結成され、明治３４年に大分県が日本初の米の検査事業を始
めた。
米の検査は、無検査時代の反省から生まれた制度であり、それなりの使命
と役割を果たした。昭和１７年、米の品質などに地域差があって、取引に
支障をきたすことや 生産者に不利な検査になったことから、全国統一の
検査事業が始まった。
現在の検査制度の主な仕組みは
① 自主流通米の円滑化。検査結果の信頼をベースにして現物や見本の確
認を要しない「規格取引」がおこなわれ、取引の迅速化、コストの節
減が計られている。相対取引においても、入札による価格を指標価格
として、「規格取引」が行われている。
② 米の品質の改善。生産者にとって、検査による等級格付けが品質改善
の目標となる。
③ 農家経済の発展。品質の改善に努力した生産者については、努力の結
果が検査による格付けにおいて 客観的に評価されることを通じて、
農産物の商品価値が向上し、手取りの向上につながる。
④ 米消費の合理化。検査の結果を反映した適切な表示が行われることに
より、消費者は表示の内容を信頼して合理的な商品選択が可能となる。
効率的な「規格取引」により、流通コストの低減が図られ、消費者米
価の上昇が抑制される。検査により、品質の劣る商品が出回ることが
防がれ、優れた品質の米の供給が確保される。
以上の結果、消費者に販売される米については、ＪＡＳ法に基づく「玄米
及び精米表示基準」に従った表示が義務付けられている。検査を受ける事
により 産地、品種、産年 の３点セットの表示が可能になる。なお、農
産物検査法が改定され、米の検査が民営化された。 言うまでもなく検査
はこれまでの国営検査と同様に、公正、中立で、より客観的かつ効率的に
実施されなくてはなりませんが、検査を受ける農家の方々に信頼されるも
のでなくてはなりません。
検査体制の確立によって、水分15％以上の米流通がなくなるから、カビ
の発生した米、ヨーグルト味の米、ハレていないもち米等が無くなるばか
りか、検査結果の等外米が2万円／60kg、東北米が9000円/60kgで流通する
事は避けられましょう。
一方 今年産の豊作による米価下落で、生産者団体を中心に過剰米対策の
議論が盛んだ。 新米安は食べる人には喜びだが、農家と流通業者は た
びかさなる 新古逆転相場で常に在庫リスクが伴うため、デフレ連鎖を断
ち切る価格回復が悲願となる。
日本は円高と自由貿易で世界の安い農産物を輸入し、飽食の限りを尽く
してしているが、工業製品であるかのような効率優先の農業は、地力の収
奪、国土荒廃が隣り合わせだ。乱開発が気候をも変え、農産物の生産に大
きな影響を与えている。
農水省は、米価格の下落防止と在庫解消に躍起だが、価格、数量という表
面しかみえないから 旧態依然の数字あわせに終始して失敗している。農
産物は、いくら努力しても天候が伴わなわなければ実りの恵みを享受出来
ない。「自国の食糧は自国で賄う」という理念、土と水と天の恵みで実っ
た農産物の素晴らしさを消費者に啓蒙する事が大切ではないか。その基本
を構築してこそ消費者は伸び、過剰米も解消に向かう。農産物検査体制
の確立により食糧の本質を問う事が業界興隆の道だと思っています。
合 掌
明治６年 それまでの「年貢制度」が廃止され、租税が金納制の税制改革
により、米の関する取締りが皆無となった。当然の結果として、農家も取
引業者も共に、産米改良について意欲を失った。（産米改良に関する適切
な指導機関もなかった。）
その結果、米の品質や包装は粗悪化し、容量もまちまちで正確を欠く事態
になり、米穀の取引に不便を来たし、ついには市場の信用を失い、取引の
渋滞、価格の低落を招くことになった。
このため、検査の空白による弊害に対処し、その改善を求める声が高ま
り、各県で各種の奨励規定や取締まり規則を定め、技術指導員を置いて米
の品質及び包装の改善を奨励し、これらの改善に関する同業組合を組織す
ることを奨励した。これにより、明治３１年、山口県・滋賀県・熊本県に
て同業組合が結成され、明治３４年に大分県が日本初の米の検査事業を始
めた。
米の検査は、無検査時代の反省から生まれた制度であり、それなりの使命
と役割を果たした。昭和１７年、米の品質などに地域差があって、取引に
支障をきたすことや 生産者に不利な検査になったことから、全国統一の
検査事業が始まった。
現在の検査制度の主な仕組みは
① 自主流通米の円滑化。検査結果の信頼をベースにして現物や見本の確
認を要しない「規格取引」がおこなわれ、取引の迅速化、コストの節
減が計られている。相対取引においても、入札による価格を指標価格
として、「規格取引」が行われている。
② 米の品質の改善。生産者にとって、検査による等級格付けが品質改善
の目標となる。
③ 農家経済の発展。品質の改善に努力した生産者については、努力の結
果が検査による格付けにおいて 客観的に評価されることを通じて、
農産物の商品価値が向上し、手取りの向上につながる。
④ 米消費の合理化。検査の結果を反映した適切な表示が行われることに
より、消費者は表示の内容を信頼して合理的な商品選択が可能となる。
効率的な「規格取引」により、流通コストの低減が図られ、消費者米
価の上昇が抑制される。検査により、品質の劣る商品が出回ることが
防がれ、優れた品質の米の供給が確保される。
以上の結果、消費者に販売される米については、ＪＡＳ法に基づく「玄米
及び精米表示基準」に従った表示が義務付けられている。検査を受ける事
により 産地、品種、産年 の３点セットの表示が可能になる。なお、農
産物検査法が改定され、米の検査が民営化された。 言うまでもなく検査
はこれまでの国営検査と同様に、公正、中立で、より客観的かつ効率的に
実施されなくてはなりませんが、検査を受ける農家の方々に信頼されるも
のでなくてはなりません。
検査体制の確立によって、水分15％以上の米流通がなくなるから、カビ
の発生した米、ヨーグルト味の米、ハレていないもち米等が無くなるばか
りか、検査結果の等外米が2万円／60kg、東北米が9000円/60kgで流通する
事は避けられましょう。
一方 今年産の豊作による米価下落で、生産者団体を中心に過剰米対策の
議論が盛んだ。 新米安は食べる人には喜びだが、農家と流通業者は た
びかさなる 新古逆転相場で常に在庫リスクが伴うため、デフレ連鎖を断
ち切る価格回復が悲願となる。
日本は円高と自由貿易で世界の安い農産物を輸入し、飽食の限りを尽く
してしているが、工業製品であるかのような効率優先の農業は、地力の収
奪、国土荒廃が隣り合わせだ。乱開発が気候をも変え、農産物の生産に大
きな影響を与えている。
農水省は、米価格の下落防止と在庫解消に躍起だが、価格、数量という表
面しかみえないから 旧態依然の数字あわせに終始して失敗している。農
産物は、いくら努力しても天候が伴わなわなければ実りの恵みを享受出来
ない。「自国の食糧は自国で賄う」という理念、土と水と天の恵みで実っ
た農産物の素晴らしさを消費者に啓蒙する事が大切ではないか。その基本
を構築してこそ消費者は伸び、過剰米も解消に向かう。農産物検査体制
の確立により食糧の本質を問う事が業界興隆の道だと思っています。
合 掌
１／１４ 大阪の小圷さんから「特定農薬問題」
特定農薬問題 ２００３．０１．１３ 大阪の小圷敏文
使用者への罰則規定や「特定農薬」の設定などを盛り込んだ農薬取締法の改正案が
今臨時国会http://www.maff.go.jp/hourei/155rinji.htmlで成立しました。 改正農
薬取締法は、この３月にも施行されます。その前に、農水省は、農業資材審議会農薬
分科会の中に小委員会を設け、「特定農薬」の指定案を決めるとしています。報道に
よれば、１月３０日の審議会では決めてしまうということです。
その発端といえば、逮捕者まで出した無登録農薬問題
http://www.pref.yamagata.jp/ns/nosei/mutouroku/mutouroku14.htmlだったわけで
すが、「特定農薬」http://www.maff.go.jp/tokutei_noyaku/top.htmlなる概念が何
とも腑に落ちないものとなっているので、検証してみたい。
■「無登録農薬」の問題
農薬取締法では、３年毎に登録更新手続きが必要で、作物ごとにその効力やその農
薬の毒性等を調べるための動物実験など各種試験に基づく多数のデータが必要にな
り、そのために多額の費用がかかるといいます。単価の安い農薬は、登録更新に必要
な費用に見合った売り上げが期待出来ないなら、更新をしないということもあるわけ
です。 無登録農薬とは、この登録がない農薬であり、農薬取締法で販売が禁止され
ています。
問題のひとつは、このシステムにありそうです。３年ごとの更新に多額の費用を要
するなら、市場の原理に会わない単価の農薬は捨て置き、採算性の高い（＝農家に
とって負担の大きい）農薬の開発競争に駆り立てられることになるというシステム上
の弊害です。
もうひとつは、作物ごとにその効用性を検証するという前提が、地方独特のマイ
ナーな品種の栽培を蔑ろにせざるを得ないことになり、画一的な作物の栽培のみに有
効な農薬だけが陽の目を見るという問題です。これでは到底、自給の延長上の「お裾
分け」や、「多品種少量栽培」などを阻害していると言わざるを得ません。かような
制度は、小規模農家が大半である日本にそぐわないものであると言えるでしょう。
■「特定農薬」を設定するに至った背景とその問題
「有機ＪＡＳ法」は、ＦＡＯとＷＨＯ合同のコーディック委員会による有機農産物
の国際基準による圧力により、それまで明確でなかった「有機」の概念を整理する形
で平成１２年に成立しました。この間の「登録農薬問題」に端を発する「改正農薬取
締法」との関係において、慣行の農・林業資材の扱いにおいて矛盾をきたすこととな
り、苦し紛れとも云える【特定農薬】なる概念の導入になったと思われます。
登録農薬の「適用作物の遵守」（適用外使用の禁止）が盛り込まれるかどうかは不
明ですが、少なくともマイナー作物などの登録拡大を最大限進めない限り、「適用外
使用」の禁止は、産地に大きな混乱を来たす事になるでしょう。
また、「食の安全性」は残留農薬基準にもとづく「安全使用基準」によって守られ
るのだから、適用外使用を禁止しない「緩やかな基準」ではダメだという意見が消費
者サイドから出てくれば、「安全使用基準を守ってこなかった」生産者側と「基準を
守れ」という消費者側の対立構造が浮き彫りになります。農薬が「食の安全」を脅か
しているか否かが問われるわけです。
残留農薬基準の数値に関する是非判断は専門的な知識を要するのでともかく、運用
基準は是が非でも守らせないと安心できない、というのが我々一般消費者の偽らざる
所の感覚です。しかし、事細かく規定した運用基準が遵守されていることを如何にし
てチェックするのか、或いは、その基準を生産者が実現できる基盤があるのかを無視
した論議にどれ程の意味があるのかは疑問です。
そこで、農薬的性能を有する農林資材をとやかく言わなくても使っていいものとし
て設定して『特定農薬』と命名しようという運びとなったと思われます。因みに、農
水省が事例として上げているのは、「重曹液剤、食酢液剤、牛乳液剤、柿酢液剤、ナ
ナホシテントウ、アイガモ・・・」などです。
牛乳やてんとう虫を農薬とすることには、何とも違和感があるというのが正直なと
ころでしょう。潜在的なところで相容れない概念であるがゆえに、根本的に狂った方
針であると思われてなりません。
農林業の生産現場では、先達の培ってきた知恵を駆使し、合わせて自分の創意工夫
を織り込んだ技術の体系がありますが、それを逐一お上（農林水産大臣及び環境大
臣）に報告して指定を仰ぐということが不可欠なら、伝統的な技術を根絶せぬかとい
う危惧さえ抱きます。
ましてや、化学生成物質としての農薬と類似する「特定農薬」という名称は、消費
者を混乱させ欺くための姦計と云わざるを得ないのではないか。
抑草資源・資材としても、「米ぬか・木酢液・緑肥・どぶろく・アイガモ・鯉・
ジャンボタニシ・カブトエビ・ウキクサ」などがありますが、「特定農薬」の指定を
受けていないものを利用したらば、罰則対象になるというのですから何とも腑に落ち
ない話です。
罰則規定の伴う法規制が市民生活を擁護するのであるから、安全の砦は行政任せに
すれば良い、というのはこれまでの典型的な構図ですが、牛乳やてんとう虫やアイガ
モまでも「特定農薬」と指定しないと先行かない法律を考えている行政とは、完全に
トチ狂っていると判断すべきでしょう。一般市民の感覚から、かくも遊離した概念
は、根本的なところでボタンの掛け違いがあるからに違いない。
法運用上も生産履歴を如何にしてチェックするのか？ 問題は山積しているといえ
ます。詰まるところ、生産者責任・消費者責任において運用すべきもの、というなら
従来の市場流通を通す必然などなく、【信任】に基づく産消関係を正当化しているに
過ぎないように思う。
法律に頼ることのない多様な産消関係の創出、それを実現する評価競争こそが今求
められているのではなかろうか？ そうなることで生産者の活力が沸いてくること
が、実現基盤の証だと思う。
【資料編】
■無登録農薬
http://www.pref.yamagata.jp/ns/nosei/mutouroku/mutouroku14.html
Ｑ１ 無登録農薬とは何ですか。
Ａ１ 農薬を製造、販売するためには、農薬取締法という法律に基づいて農林水産
大臣の登録を受けなければなりません。
登録を受ける際には、作物ごとにその効力やその農薬の毒性等を調べるため、動
物に農薬を長期間、毎日与え続け、その動物に対する影響を調べる動物実験など各種
試験に基づく多数のデータが必要になります。また、３年毎に登録更新手続きが必要
で、その際にも同様のデータが必要になります。
無登録農薬とは、この登録がない農薬であり、農薬取締法で販売が禁止されてい
ます。
■農薬の定義 http://www.maff.go.jp/tokutei_noyaku/noyaku_teigi.html
農薬取締法 <抜粋>（昭和二十三年七月一日法律第八十二号）
（定義）
第一条の二
この法律において「農薬」とは、農作物（樹木及び農林産物を含む。以下「農作物
等」という。）を害する菌、線虫、だに、昆虫、ねずみその他の動植物又はウイルス
（以下「病害虫」と総称する。）の防除に用いられる殺菌剤、殺虫剤その他の薬剤
（その薬剤を原料又は材料として使用した資材で当該防除に用いられるもののうち政
令で定めるものを含む。）及び農作物等の生理機能の増進又は抑制に用いられる成長
促進剤、発芽抑制剤その他の薬剤をいう。
２ 前項の防除のために利用される天敵は、この法律の適用については、これを農薬
とみなす。
使用者への罰則規定や「特定農薬」の設定などを盛り込んだ農薬取締法の改正案が
今臨時国会http://www.maff.go.jp/hourei/155rinji.htmlで成立しました。 改正農
薬取締法は、この３月にも施行されます。その前に、農水省は、農業資材審議会農薬
分科会の中に小委員会を設け、「特定農薬」の指定案を決めるとしています。報道に
よれば、１月３０日の審議会では決めてしまうということです。
その発端といえば、逮捕者まで出した無登録農薬問題
http://www.pref.yamagata.jp/ns/nosei/mutouroku/mutouroku14.htmlだったわけで
すが、「特定農薬」http://www.maff.go.jp/tokutei_noyaku/top.htmlなる概念が何
とも腑に落ちないものとなっているので、検証してみたい。
■「無登録農薬」の問題
農薬取締法では、３年毎に登録更新手続きが必要で、作物ごとにその効力やその農
薬の毒性等を調べるための動物実験など各種試験に基づく多数のデータが必要にな
り、そのために多額の費用がかかるといいます。単価の安い農薬は、登録更新に必要
な費用に見合った売り上げが期待出来ないなら、更新をしないということもあるわけ
です。 無登録農薬とは、この登録がない農薬であり、農薬取締法で販売が禁止され
ています。
問題のひとつは、このシステムにありそうです。３年ごとの更新に多額の費用を要
するなら、市場の原理に会わない単価の農薬は捨て置き、採算性の高い（＝農家に
とって負担の大きい）農薬の開発競争に駆り立てられることになるというシステム上
の弊害です。
もうひとつは、作物ごとにその効用性を検証するという前提が、地方独特のマイ
ナーな品種の栽培を蔑ろにせざるを得ないことになり、画一的な作物の栽培のみに有
効な農薬だけが陽の目を見るという問題です。これでは到底、自給の延長上の「お裾
分け」や、「多品種少量栽培」などを阻害していると言わざるを得ません。かような
制度は、小規模農家が大半である日本にそぐわないものであると言えるでしょう。
■「特定農薬」を設定するに至った背景とその問題
「有機ＪＡＳ法」は、ＦＡＯとＷＨＯ合同のコーディック委員会による有機農産物
の国際基準による圧力により、それまで明確でなかった「有機」の概念を整理する形
で平成１２年に成立しました。この間の「登録農薬問題」に端を発する「改正農薬取
締法」との関係において、慣行の農・林業資材の扱いにおいて矛盾をきたすこととな
り、苦し紛れとも云える【特定農薬】なる概念の導入になったと思われます。
登録農薬の「適用作物の遵守」（適用外使用の禁止）が盛り込まれるかどうかは不
明ですが、少なくともマイナー作物などの登録拡大を最大限進めない限り、「適用外
使用」の禁止は、産地に大きな混乱を来たす事になるでしょう。
また、「食の安全性」は残留農薬基準にもとづく「安全使用基準」によって守られ
るのだから、適用外使用を禁止しない「緩やかな基準」ではダメだという意見が消費
者サイドから出てくれば、「安全使用基準を守ってこなかった」生産者側と「基準を
守れ」という消費者側の対立構造が浮き彫りになります。農薬が「食の安全」を脅か
しているか否かが問われるわけです。
残留農薬基準の数値に関する是非判断は専門的な知識を要するのでともかく、運用
基準は是が非でも守らせないと安心できない、というのが我々一般消費者の偽らざる
所の感覚です。しかし、事細かく規定した運用基準が遵守されていることを如何にし
てチェックするのか、或いは、その基準を生産者が実現できる基盤があるのかを無視
した論議にどれ程の意味があるのかは疑問です。
そこで、農薬的性能を有する農林資材をとやかく言わなくても使っていいものとし
て設定して『特定農薬』と命名しようという運びとなったと思われます。因みに、農
水省が事例として上げているのは、「重曹液剤、食酢液剤、牛乳液剤、柿酢液剤、ナ
ナホシテントウ、アイガモ・・・」などです。
牛乳やてんとう虫を農薬とすることには、何とも違和感があるというのが正直なと
ころでしょう。潜在的なところで相容れない概念であるがゆえに、根本的に狂った方
針であると思われてなりません。
農林業の生産現場では、先達の培ってきた知恵を駆使し、合わせて自分の創意工夫
を織り込んだ技術の体系がありますが、それを逐一お上（農林水産大臣及び環境大
臣）に報告して指定を仰ぐということが不可欠なら、伝統的な技術を根絶せぬかとい
う危惧さえ抱きます。
ましてや、化学生成物質としての農薬と類似する「特定農薬」という名称は、消費
者を混乱させ欺くための姦計と云わざるを得ないのではないか。
抑草資源・資材としても、「米ぬか・木酢液・緑肥・どぶろく・アイガモ・鯉・
ジャンボタニシ・カブトエビ・ウキクサ」などがありますが、「特定農薬」の指定を
受けていないものを利用したらば、罰則対象になるというのですから何とも腑に落ち
ない話です。
罰則規定の伴う法規制が市民生活を擁護するのであるから、安全の砦は行政任せに
すれば良い、というのはこれまでの典型的な構図ですが、牛乳やてんとう虫やアイガ
モまでも「特定農薬」と指定しないと先行かない法律を考えている行政とは、完全に
トチ狂っていると判断すべきでしょう。一般市民の感覚から、かくも遊離した概念
は、根本的なところでボタンの掛け違いがあるからに違いない。
法運用上も生産履歴を如何にしてチェックするのか？ 問題は山積しているといえ
ます。詰まるところ、生産者責任・消費者責任において運用すべきもの、というなら
従来の市場流通を通す必然などなく、【信任】に基づく産消関係を正当化しているに
過ぎないように思う。
法律に頼ることのない多様な産消関係の創出、それを実現する評価競争こそが今求
められているのではなかろうか？ そうなることで生産者の活力が沸いてくること
が、実現基盤の証だと思う。
【資料編】
■無登録農薬
http://www.pref.yamagata.jp/ns/nosei/mutouroku/mutouroku14.html
Ｑ１ 無登録農薬とは何ですか。
Ａ１ 農薬を製造、販売するためには、農薬取締法という法律に基づいて農林水産
大臣の登録を受けなければなりません。
登録を受ける際には、作物ごとにその効力やその農薬の毒性等を調べるため、動
物に農薬を長期間、毎日与え続け、その動物に対する影響を調べる動物実験など各種
試験に基づく多数のデータが必要になります。また、３年毎に登録更新手続きが必要
で、その際にも同様のデータが必要になります。
無登録農薬とは、この登録がない農薬であり、農薬取締法で販売が禁止されてい
ます。
■農薬の定義 http://www.maff.go.jp/tokutei_noyaku/noyaku_teigi.html
農薬取締法 <抜粋>（昭和二十三年七月一日法律第八十二号）
（定義）
第一条の二
この法律において「農薬」とは、農作物（樹木及び農林産物を含む。以下「農作物
等」という。）を害する菌、線虫、だに、昆虫、ねずみその他の動植物又はウイルス
（以下「病害虫」と総称する。）の防除に用いられる殺菌剤、殺虫剤その他の薬剤
（その薬剤を原料又は材料として使用した資材で当該防除に用いられるもののうち政
令で定めるものを含む。）及び農作物等の生理機能の増進又は抑制に用いられる成長
促進剤、発芽抑制剤その他の薬剤をいう。
２ 前項の防除のために利用される天敵は、この法律の適用については、これを農薬
とみなす。
１／１４ 岡山の香西さんから「RE／お米の表示基準」
村山様へ 岡山の香西と言います
米穀（文字通り米だけでなく麦、豆も同様の検査制度があるようです）の検査制度の成立の過程はわたしには解りませんが「日本という国」の成立から千数百年の間に徐々に整備されてきたのではないのかと思っております。「なぜかお米農家だけが信用されていない」のではなくて、「なにがなんでもお米は管理しておかなければならない」というお国の事情のようなものがあるように思います。稗でなくて粟でなくて麦でなくて豆でなくて、その他もろもろの穀物でなくて「なぜお米」なのでしょうか。なぜ日本という国家はここまでお米にこだわり続けようとするのでしょうか。「数の子」が輸入されようが、「松茸」が輸入されようが「数の子」や「松茸」の生産者のことが話題になったことは余り聞きません。私の思いはお米もホウレンソウやニンジン（私どもの主力商品ですが）と同じ農産物の地平にあるはずだと言うことです。以下はあえて小さい文字になりますが、方針の出せないことが「国家の最大の危機」だと思っています
１／１３ 京都の四方さんから「米の表示基準について、参考になるかな？」
京都・綾部のしかたです。
米の表示基準について、私は基本的に私を知ってくれている人、若しくはその知り合
いが紹介してくれた人に、新米百姓の”里山だより”と云う名前で現在販売させても
らっています。（個人・喫茶店の営業用等）つまり、顔が見える販売が基本で、今後
もこのスタイルを続けていこうと思っていますので、みなさんの対策になるかならぬ
かともかく、以下の文章を添付しています。ちなみにこの文章をお米販売時に添付す
るにあたり、食料事務所へ何回も足を運び、年間のお米販売の数量も毎年申請して
（あっ、今は関係ないか。）このスタイルを取ってます。
まいどおなじみ、精米表示制度に関してのお知らせ
平成１３年４月１日からＪＡＳ法『農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する
法律』に基づく新たな品質表示制度が、すべての販売業者に義務づけられました。皆
様にお届けするお米は、ＪＡＳ法に基づく「玄米及び精米品質表示基準」に従って表
示を付さなくてはなりません。この表示基準では、新米百姓の ”里山だより”は下
記の様に表示が義務付けられます
食糧庁精米表示基準に基づく表示例
品名 精 米 （もしくは、玄米）
原料玄米 産地 品種 産年 使用割合
京都府綾部市 コシヒカリ 平成１４年 １００㌫
内容量 △ ㎏
精米年月日 平成 １４ 年 ○ 月 × 日
販売者 四 方 英 喜 今、
皆様にお届けしていくお米に付きましては、上記記載通りの内容のお米です。この制
度が必要になった背景は、規制緩和や国際整合性の確保、さらに消費者保護の充実強
化をめざす観点から、すべての販売業者に表示が義務付けられました。今更と思われ
るかも知れませんが、主食であるお米が、今まで如何に内容を隠した、煩雑な形で販
売をされ、世間で流通していたかお分かりになられた事でしょう。しかしながら、上
記の表示方法を取る為には、食料事務所へ収穫した全てのお米を持ち込み、検査を受
けなければなりません。食料事務所へ、販売の届け出は行っておりますが、かかる経
費や、物流手数料の事もあって、表示が変わる事だけですので、検査は受けていませ
ん。よって ”里山だより”は未検査米と云う事で、厳密には コシヒカリ１００㌫
であっても複数原料米、綾部産であっても国内産、平成１４年産であっても表示は不
可、になります。なんとも情けない表示になってしまうのです。さておき、表示方法
は兎も角も、今までもこれからも ”里山だより”は変わらず、安心・おいしいをお
届けする様、新米のお百姓さんは頑張って参ります。どうぞ、よろしく！
＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄
まだまだ新米のお百姓さん 四方英喜（しかた ひでき）
〒６２３－０３４３ 京・綾部・志賀郷町 野上１番地
もしもし、ピー；０７７３－４９－９０２６
田舎ゆえなかなか繋がらない携帯；０９０ ５６６１ ７０２１
＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄
米の表示基準について、私は基本的に私を知ってくれている人、若しくはその知り合
いが紹介してくれた人に、新米百姓の”里山だより”と云う名前で現在販売させても
らっています。（個人・喫茶店の営業用等）つまり、顔が見える販売が基本で、今後
もこのスタイルを続けていこうと思っていますので、みなさんの対策になるかならぬ
かともかく、以下の文章を添付しています。ちなみにこの文章をお米販売時に添付す
るにあたり、食料事務所へ何回も足を運び、年間のお米販売の数量も毎年申請して
（あっ、今は関係ないか。）このスタイルを取ってます。
まいどおなじみ、精米表示制度に関してのお知らせ
平成１３年４月１日からＪＡＳ法『農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する
法律』に基づく新たな品質表示制度が、すべての販売業者に義務づけられました。皆
様にお届けするお米は、ＪＡＳ法に基づく「玄米及び精米品質表示基準」に従って表
示を付さなくてはなりません。この表示基準では、新米百姓の ”里山だより”は下
記の様に表示が義務付けられます
食糧庁精米表示基準に基づく表示例
品名 精 米 （もしくは、玄米）
原料玄米 産地 品種 産年 使用割合
京都府綾部市 コシヒカリ 平成１４年 １００㌫
内容量 △ ㎏
精米年月日 平成 １４ 年 ○ 月 × 日
販売者 四 方 英 喜 今、
皆様にお届けしていくお米に付きましては、上記記載通りの内容のお米です。この制
度が必要になった背景は、規制緩和や国際整合性の確保、さらに消費者保護の充実強
化をめざす観点から、すべての販売業者に表示が義務付けられました。今更と思われ
るかも知れませんが、主食であるお米が、今まで如何に内容を隠した、煩雑な形で販
売をされ、世間で流通していたかお分かりになられた事でしょう。しかしながら、上
記の表示方法を取る為には、食料事務所へ収穫した全てのお米を持ち込み、検査を受
けなければなりません。食料事務所へ、販売の届け出は行っておりますが、かかる経
費や、物流手数料の事もあって、表示が変わる事だけですので、検査は受けていませ
ん。よって ”里山だより”は未検査米と云う事で、厳密には コシヒカリ１００㌫
であっても複数原料米、綾部産であっても国内産、平成１４年産であっても表示は不
可、になります。なんとも情けない表示になってしまうのです。さておき、表示方法
は兎も角も、今までもこれからも ”里山だより”は変わらず、安心・おいしいをお
届けする様、新米のお百姓さんは頑張って参ります。どうぞ、よろしく！
＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄＄
まだまだ新米のお百姓さん 四方英喜（しかた ひでき）
〒６２３－０３４３ 京・綾部・志賀郷町 野上１番地
もしもし、ピー；０７７３－４９－９０２６
田舎ゆえなかなか繋がらない携帯；０９０ ５６６１ ７０２１
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１／１３ お米の勉強会の村山さんから「トレーサビリティ勉強会のお知らせ」
皆 様
村 山 日 南 子（アットマ）お 米 の 勉 強 会です。
早速ですが、私どもの会をご案内します。今最も関心の高いテーマです。お役所任せ
にするのではなく、私たちが勉強して、こうしてほしいということを議員さんに聞い
てもらい、政策に反映させていこうという企画です。是非お越しください。
日 時 03年１月１８(土) １３：００～１７：００
テ ー マ 消費者が求める食の安心とは？
－欧州のトレーサビリティ報告と議員との話し合い
講 師 農業評論家 土門 剛 氏
参議院議員 段本 幸男 氏
場 所 芦屋市民センター講義室(芦屋市業平町8-24 Tel0797-31-4995)
（ 阪急芦屋川駅、JR芦屋駅、阪神芦屋駅から各6分、有料駐車場あるも空き保証な
し）
土門剛さんは昨秋欧州へトレーサビリティの視察に行かれ、日本の同制度の考え方
に疑問を持たれています。報告をお聞きして、どこが変なのか話し合います。次に、
参議院議員の段本幸男さんから12月に決まった減反制度の改革？についてご報告いた
だき、消費者ゆえ願う農業の安定と安心について参加者一同で話し合います。お二人
とも東京からお越し下さいます。皆様もどうぞ奮ってご参加下さいませ。
☆☆★☆☆
☆★☆ お米の勉強会 村山 日南子
★☆〒663-8187西宮市花園町１１－２ ☆
☆ TEL／FAX 0798-48-0365 ☆
☆ E-mail：hina2mura（アットマ）yahoo.co.jp ☆★
仮http://users.hoops.ne.jp/yama3bin/Index.htm ☆★☆
☆☆★☆☆
村 山 日 南 子（アットマ）お 米 の 勉 強 会です。
早速ですが、私どもの会をご案内します。今最も関心の高いテーマです。お役所任せ
にするのではなく、私たちが勉強して、こうしてほしいということを議員さんに聞い
てもらい、政策に反映させていこうという企画です。是非お越しください。
日 時 03年１月１８(土) １３：００～１７：００
テ ー マ 消費者が求める食の安心とは？
－欧州のトレーサビリティ報告と議員との話し合い
講 師 農業評論家 土門 剛 氏
参議院議員 段本 幸男 氏
場 所 芦屋市民センター講義室(芦屋市業平町8-24 Tel0797-31-4995)
（ 阪急芦屋川駅、JR芦屋駅、阪神芦屋駅から各6分、有料駐車場あるも空き保証な
し）
土門剛さんは昨秋欧州へトレーサビリティの視察に行かれ、日本の同制度の考え方
に疑問を持たれています。報告をお聞きして、どこが変なのか話し合います。次に、
参議院議員の段本幸男さんから12月に決まった減反制度の改革？についてご報告いた
だき、消費者ゆえ願う農業の安定と安心について参加者一同で話し合います。お二人
とも東京からお越し下さいます。皆様もどうぞ奮ってご参加下さいませ。
☆☆★☆☆
☆★☆ お米の勉強会 村山 日南子
★☆〒663-8187西宮市花園町１１－２ ☆
☆ TEL／FAX 0798-48-0365 ☆
☆ E-mail：hina2mura（アットマ）yahoo.co.jp ☆★
仮http://users.hoops.ne.jp/yama3bin/Index.htm ☆★☆
☆☆★☆☆
１／１２ 福岡の吉住さんから「続・米の表示基準」
私も対策を一つ考えてみました。
私の地域は自家用米農家が多く、カントリーも遠いので今でも個袋出荷が多いのです。
その供出米（古！）の乾燥、籾摺り、袋詰め、出荷代行をやっているのは、何を隠そう（アタマ隠さず尻隠せ？）私なのです。
で、検査の時の「産地、品種、産年」は、私が供出袋（〃）に書いたデータがベースになっています。他に情報ソースはありませんので、私が勘違いして「福岡県産ヒノヒカリ13年産」のところを「佐賀県産コシヒカリ14年産」と書いてしまうと、まず間違いなく、等級はともかくそのまま検査に通ってしまいます。
という間違いをやってその検査米を販売し、然る後に「不正表示の米、見ぃつけた」と、他人のフリをしてマスコミにリークするのです。なんせ今や人気の不正表示ネタですからウケる筈です。で、ワイドショーがインタビューに来た時に「間違えてすいまっせん。ばってん、農協に出荷するならそげん書いとかんと売れんばい、って教えてくれた米屋さんがあったもんで、ついつい、…。あ、いや、直売しよる米はダイジョーブですばい。直売モンはきちんと見せて説明して、食べてもらって、納得してもらわんと２度と買ってはもらえんですから。」などと喋りまくる。
つまり、検査の実効性のあやふやさと、現場情報の強さをアピールしまくる、というのはどうでしょうか…。
う～ん、相討ちか…。
私の地域は自家用米農家が多く、カントリーも遠いので今でも個袋出荷が多いのです。
その供出米（古！）の乾燥、籾摺り、袋詰め、出荷代行をやっているのは、何を隠そう（アタマ隠さず尻隠せ？）私なのです。
で、検査の時の「産地、品種、産年」は、私が供出袋（〃）に書いたデータがベースになっています。他に情報ソースはありませんので、私が勘違いして「福岡県産ヒノヒカリ13年産」のところを「佐賀県産コシヒカリ14年産」と書いてしまうと、まず間違いなく、等級はともかくそのまま検査に通ってしまいます。
という間違いをやってその検査米を販売し、然る後に「不正表示の米、見ぃつけた」と、他人のフリをしてマスコミにリークするのです。なんせ今や人気の不正表示ネタですからウケる筈です。で、ワイドショーがインタビューに来た時に「間違えてすいまっせん。ばってん、農協に出荷するならそげん書いとかんと売れんばい、って教えてくれた米屋さんがあったもんで、ついつい、…。あ、いや、直売しよる米はダイジョーブですばい。直売モンはきちんと見せて説明して、食べてもらって、納得してもらわんと２度と買ってはもらえんですから。」などと喋りまくる。
つまり、検査の実効性のあやふやさと、現場情報の強さをアピールしまくる、というのはどうでしょうか…。
う～ん、相討ちか…。
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二丈赤米産直センター 吉住 公洋
〒819-1641
福岡県糸島郡二丈町吉井1364-1
TEL 092-326-5075
FAX 092-326-5437
EMAIL: akamai（アットマ）d1.dion.ne.jp
HP: http://www.d1.dion.ne.jp/~akamai
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二丈赤米産直センター 吉住 公洋
〒819-1641
福岡県糸島郡二丈町吉井1364-1
TEL 092-326-5075
FAX 092-326-5437
EMAIL: akamai（アットマ）d1.dion.ne.jp
HP: http://www.d1.dion.ne.jp/~akamai
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１／１２ 兵庫の本岡さんから「余談の参考にしてください。」
田中圭一著 「百姓の江戸時代」 筑摩新書 No２７０
参考ページ http://www3.ocn.ne.jp/~i-book21/hyaku11.htm
よく知られているように相撲の世界には年寄株と言うものがあって この年寄
株を持っていないと
相撲部屋も持てません。同じように江戸時代 村には百姓株（長百姓、平百姓）
があり（村によって数は決まっている）
この百姓株を持っているのが百姓と呼ばれる人たち
一部引用
「明和６年（１７６９）佐渡の国小野見村（現・相川町小野見）では、名主・組
頭・百姓代、
それに百姓２０名が寄合いをひらいてつぎのような村決めをおこなっている。
百姓名前について、これ以後百姓名前を欲しいものがあるならば代銭五十貫文
を出せば
百姓仲間に入れるかどうかを相談する。しかし出し金が五十貫文以下であるな
ら相談は
一切しないことを決議する。（小野見村 斉藤佐右衛門家文書より）
このことから、いくつかの事実を知ることができる。五十貫文（八両ほど）を村
に出せば
平百姓になれると言うこと、そしてもう一つは、五十貫文出して平百姓になりた
い者がいると言うことである。」
引用終わり
百姓という名前をもらうだけで八両出す人がいる、江戸時代の農民の経済力
パワーに圧倒されました。
教科書で習った日本史は なんだったんだと言う思いで一気に読みました。
稲美町 本岡哲司
参考ページ http://www3.ocn.ne.jp/~i-book21/hyaku11.htm
よく知られているように相撲の世界には年寄株と言うものがあって この年寄
株を持っていないと
相撲部屋も持てません。同じように江戸時代 村には百姓株（長百姓、平百姓）
があり（村によって数は決まっている）
この百姓株を持っているのが百姓と呼ばれる人たち
一部引用
「明和６年（１７６９）佐渡の国小野見村（現・相川町小野見）では、名主・組
頭・百姓代、
それに百姓２０名が寄合いをひらいてつぎのような村決めをおこなっている。
百姓名前について、これ以後百姓名前を欲しいものがあるならば代銭五十貫文
を出せば
百姓仲間に入れるかどうかを相談する。しかし出し金が五十貫文以下であるな
ら相談は
一切しないことを決議する。（小野見村 斉藤佐右衛門家文書より）
このことから、いくつかの事実を知ることができる。五十貫文（八両ほど）を村
に出せば
平百姓になれると言うこと、そしてもう一つは、五十貫文出して平百姓になりた
い者がいると言うことである。」
引用終わり
百姓という名前をもらうだけで八両出す人がいる、江戸時代の農民の経済力
パワーに圧倒されました。
教科書で習った日本史は なんだったんだと言う思いで一気に読みました。
稲美町 本岡哲司
１／１２ お米の勉強会の村山さんから「RE・米の表示基準」
皆さん、ご無沙汰しています。村山日南子です。今年もよろしくお願い致します。福岡の吉住さんのおっしゃるとおり、なぜかお米農家だけが信用されていないのですよね。
例えば野菜は検査をしなくても西宮のほうれん草と信用されるのに、なぜお米だけ検査なのでしょうね。衣笠さんが以前おっしゃっていたように、どんなに沢山でも持っていかないといけないのですか。どんな農家でもですか。農協へ出荷している人は、どんなに多くても農協へ運んでいるのですか。農協へは検査員が来るのですか。じゃ、衣笠さんのところへも頼んだら検査員は来てくれるのですか。
そこで思いつきの提案です。例えば衣笠さんのように大きい所へ、山下さんや岡田さんなどがお米を持ち込んで、検査員に来てもらって検査を受ける。そして、例えば、山ちゃん認証マークをつけて売ってはどうでしょう。何なら、産直していく消費者が検査して、別に作った認証機関が認証する。JAS有機認証と同じようにしてはどうでしょう。何も国に認証を受ける必要はないはずです。
JAS有機の特定農薬については、どんどん直接担当機関に文句をいうべきです。山ちゃんメールでワーワーやっていても相手に声が届きません。
そして、以前斎藤さんがおっしゃっていたように、皆さんの主張を国を超えても提案の形で出していってほしいと思います。
余計なことでしたかしら。
１／１２ 兵庫の衣笠さんから「遅くなりました、明けましておめでとうございます。」
明けましておめでとうございます。
夢前町の衣笠です。
毎年恒例となりました”ぎっくり腰”に年末、３０日になりながらも
餅を８０臼、夢そばを５００人前売り尽くし、正月２日に身内のお葬式が
有りまして、それから寝込んでいました。まったく、賑やかな人生を送っております。
ところで、JAS表示の件ですがご指摘どうり昨年８月に食料事務所より”ご指導”
をたっぷり頂きました。大阪と神戸の食糧事務所で表示違反としてお米やさんが
届け出たようです。確かに未検査米でありながら種子は”コシヒカリ”を使用していたので
あえて、”コシヒカリ”と表示したのがいけなかったようです。
しかし、姫路の食糧事務所の指導は、思っていたより丁寧で 新米からは、未検査米
”菜の花米”もっちりタイプとかあっさりタイプとして販売しました。そして、１０月に検査を
３００袋分受けました。（一般の消費者に青空市場で販売するもののみ）
消費者やお店から直接注文が来る分は、検査を受けなくても”コシヒカリ”と言っても
良いみたいです。検査を受けなければいけないのは、誰が買うかわからないお米だけ
で良いようです。まったく、訳の分からない決まりを作ってくれます。
私も行政に対して文句言いたいことは山ほど有ります。が、文句を言って自分勝手にする
より、する事をきちんとして意見を言えるように成ってやろうと思います。
今年は、検査場所登録を正式に食糧事務所に届け出て、出来るだけ全部を検査受けたいと
思っています。また、認証も今年は、いくつか受ける予定です。
特定農薬もどうなるんでしょう。農薬って”農業に使う薬”ですよね。塩や酢や菜の花
は、薬ではなく、どちらかというと”効果を利用する”ものですよね。特定農効ってどうでしょう。
農業に効果を利用出来る資材！しかし、農林省は、誰に目線をあわしているのやら。
でも、いつまでも訳のわからん事（現場も見ずに規制ばかり押しつけてくる）を続けられたら
百姓一揆をみんなで起こしますか！
みなさん、本年も宜しくお願いいたします。
