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１／３１ やまちゃんから
「百姓ブログマップ」、ささやかに出発しました。
姫路のひだり隣町の「ただまき農園」と、右隣の「コメショップはなふさ」さんが、
ブログをやっているのを思い出しました。
勝手に入れさせてもらっています。
掲載ご希望の方、ご連絡下さい。
１／３１ 茨城のすずき産地から「うちのブログ」 ＲＯＭってばかりで申し訳ありません。
ちょうどブログＵＰしてたら、山ちゃんメール。
さっそくですが、うちのブログです。
http://blog.goo.ne.jp/suzuki-31/ 上記でも紹介してるけど、今、
養護学校の生徒さんが実習に来ていて
朝９時から午後４時まではゆっくりと時間が流れて、
その前後が濃密になっています(^^;
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
すずき産地
http://www.suzuki31.com/
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
１／３１ 岡山の林さんから「村山さんへ、私の暖の取り方」
１／３０ 岡山の大月さんから「 除草剤使わない米作り始めます。」
今日は、岡山の大月といいます。
以前、"井原死すともへの字は死せず"を送っていだきました。
それ以来、井原 豊さんに感銘を受けまして、井原先生の本を買いました。
図書館で借りた本も有ります。
それから除草剤を使わない、出来たら農薬も使わず、稲作りに取り組む事にし
ました。
今、糠を発酵させています。これで除草剤の代りをさせる。
糠を分けてもらう、米屋さんにこの事を話したら、田植後に糠を入れると言う
方が居られるとは聞きましたが、どこの誰だか聞きませんでした。
紹介してもらえれば、話が聞けたなと後悔してます。
今度は今年の年末にもらいに行きます、電話をすれば済む事ですが。
肥料屋で無農薬もやりたいと言ったら、種の消毒も出来ないので無理だと言わ
れました。
これは肥料屋の言葉ですから、農薬が売れなくなれば大変との事かも知れませ
んが。
とにかく、走り出しました。
発酵うまく行っているのやら、糠を手配するのも大変です。
何分初めてのこと、手に負えないことが出てきそうです。
その時は、お力添え頂きたいと思いメールしました。
百姓二年目です、去年は従来農法でした。
８反強を作ってます。何卒よろしくお願いします。
１／３０ やまちゃんから「ブログのリンクを新設したいと思っています」
昨日、熊本の岡さんから
「ブログはおもしろいよ」というお便りをいただきました。
この「HPの宅配便」の仲間でも、ぼくが知る限り、
北から、
北海道の三田村さん、
信州の関谷さん、唐沢さん、斎藤期英さん、
ブログの形じゃないけど、京都の河北さん、高知の奥田さん、
たしかまだあったなあ、思い出せません。
「除草剤を使わない稲作り」のHPの表紙に「ブログのリンク」を掲載したいと思っています。
「HPの宅配便」の形でも良いし、「私信」のかたちでも、どちらでも、
リンク希望の方、世話人の山下までご連絡下さい。
１／３０ 静岡の鈴木さんから「今年の目標」 静岡は小山の鈴木です。 毎日皆さんのメールを楽しく拝見しています。
久しぶりの投稿ですみません。
私の今年の稲作の目標は鰹節肥料の１回施肥に挑戦してみます。
昨年６畝の田に１シーズン分の肥料を撒いて試したところ、そこそこの出来だったので
今年は４反の田に昨年の反省を踏まえた作り方にしてみるつもりです。
昨年当初は無謀かなと思いましたが、過繁茂にもならず伸びすぎもせず、ただ、収量が
イマイチだったので今年は窒素量を昨年より３％ほど多くして全層施肥でやってみようかと思います。
特徴ある稲作りの求められる現在こんな方法も面白いかな？と思います。 １／３０ 兵庫の村山さんから「Reトラの子も全滅」 １／２９ 岡山の林さんから「トラの子も全滅」 １／２９ 岡山の赤木さんから「堆肥散布」 １／２９ 熊本の岡さんから「私もブログはじめました」
こんばんは、くまもとのおかです。
たまの書き込みですみません
熊本も寒い日が続いています
い草も菜の花も生育が遅れがちです
え～私もブログはじめました。(よかったら遊びに来てください）
365日「お百姓さん」物語
ほとんど、365日仕事しているみたいなので、いろんな事書こうと思いました。
こんな仕事していたと振り返る事ができそうです
なかなか面白いですよブログ
１／２７ 北海道の三田村さんから・ソバの種」
専業農家を多く抱える北海道の農協は、農家の自給自足を認めようとしないよ
うに思われます。大規模化や生産性（収益）を高める事に躍起となり、事実農産
で利益を上げ、自分たちの食生活は購買に頼る傾向があります。隣町にイオン系
のスーパーマーケットが午後1１時まで営業しています。誰がこんな田舎町で夜
中に買い物に来るのかと思っていたら、９時過ぎてから日中働くだけ働いた農家
の奥さん達が買い物に来るのです。「便利だから」と言う問題でない。農家の心
から何かが奪われていく思いがあります。地元のＡコープは午後７時で閉店し、
市街地の人たちが買い物をする。そして大手資本のスーパーに農家が買い物に行
く。このようなことに疑問を抱く方が変な人間として見られるのです。でも変な
ものは変だ！
蕎麦の種はＪＡでなくても、近くの種屋さんで素性の知れた物が手にはいると
思います。買い物代行いたしますのでお申し付けください。
オフラインで話そうかと思いつつ、蕎麦の話から脱線しメールしました。
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ふれあい体験農園みたむら
〒069-1211北海道夕張郡由仁町岩内1614
三田村雅人
TEL/FAX
0123-87-3636日中090-9439-1523
E-mail
eco-farm（アットマ）topaz.ocn.ne.jp http://www1.ocn.ne.jp/~m-tomato/ ブログ開設しました
http://hureai.exblog.jp/
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１／２７ 宮崎の小川さんから「夏そばいまだ探索中」
宮崎県椎葉村の小川です。
皆さんからたくさんの情報をいただき、本当に喜んでいます。
・・・・が、
キタワセソバ種子は、なかなか入手が困難のようです。
北海道のJAは、競争相手が増えるのを好まないのか、とても冷淡な返事でした。
どなたか個人的に分けてくださる方を探すしかないのでしょうね。
北海道の三田村様、ほかどなたでも結構です。キタワセソバの種子、分けていただけ
るようでしたらお願いできませんでしょうか？
==============================================
〒883-0402 宮崎県東臼杵郡椎葉村大字大河内1220
小 川 弘 志
URL
http://www.ne.jp/asahi/laurisilvae/forest/ ==============================================
１／２５ 岡山の林さんから「蕎麦に含まれるルチン」
皆さん今晩は、
今日（２５日）のNHKラジオの国会中継で、ツルネン・マルティ氏の質問をきいた。
経済の高度成長時代に日本の多くの自然が破壊されてしまったが、これを回復するこ
とは多くの有機農業者の願いだ。
蕎麦という食べ物は、米の糠に当る部分が内部に入り込んでいるので、米のように精
米することが出来ないから健康食品と言えると思う。蕎麦はルチンという成分が含ま
れていることに特徴がある。ルチンによって毛細血管が強化されるから、脳出血、出
血性諸病に効果がある事が分かりヨーロッパではとても注目されている。去年の夏に
近くの大工さんが危ないところだったので、蕎麦をたべたら？とすすめた事がある。
ケルセチンの配糖体だ。フラボンであって、リボフラビンとは全く違う。
ルチンが多く含まれている蕎麦はだったん蕎麦というらしい。蕎麦湯が黄色くなるく
らいだという。
林 正弘
岡山市
１／２５ 北海道の三田村さんから「蕎麦のこと」
北海道のみたむらです。北ワセソバつくっています。北海道は各作物の栽培面積
が多く、特産化しているところがたくさんあります。それ故、種としての取り扱
いは厳密なところがあります。私のところのように体験で小面積つくっていると、
自家採取の種を使います。しかしそれはご近所（ＪＡ）から嫌われますね。
一昨年だと北海道の気候で、６月６日に種まき、８月２８日刈り取りが出来まし
た。参考に写真を２枚添付します。
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ふれあい体験農園みたむら
〒069-1211北海道夕張郡由仁町岩内1614
三田村雅人
TEL/FAX
0123-87-3636日中090-9439-1523
E-mail
eco-farm（アットマ）topaz.ocn.ne.jp http://www1.ocn.ne.jp/~m-tomato/ ブログ開設しました
http://hureai.exblog.jp/ --------------------------------------
１／２４ やまちゃんから「夏そばについて」
連絡すれば、詳しく教えていただけるのでないでしょうか。
ぼくら農家は、雑誌の原稿を書いた時に、電話で問い合わせをされると、
「そんなことくらい、もうちょっとていねいに読めばわかるでしょ」
「そんなことくらい自分で考えてよ」
などと、だいたいがわずらわしく思ってしまうのですが、
大学の先生は、農家から電話や手紙をもらうとうれしいものです、きっと。
連絡先は
だそうです。
小川さん、杉本先生に聞いて教えてもらったことなど、
ぼくらにも伝えていただけるとありがたいです。
１／２１ お米の勉強会の村山さんから「Re山下さんのジレンマ」
皆様、山下様 村山 日南子です
１／２０ 福井の中出さんから「蕎麦と予果さんへ一問」 「種」 の問題は色々な意味で大きいと思いますので、農文協さんにもその辺の情報をお願いします。
１／２０ やまちゃんから「予果さんへ」
またていねいに書かれた文章だと思いながら拝見しました。
マスメディアに取り上げられる不況脱出法は、東京大田区の技術を持った町工場とか、
まあだいたいがそんなもんや。
農業の分野でも、８時間労働で１０００万円の収益など言う講演を自慢たらたらにしている輩がいる。
商才にたけていることは認めるが、おつむの程度はやや疑わしい。
普通の人間が普通にやって時間給１０００円をクリアできる、
そんな百姓ができたらうれしいし、したいと思っている。
そんなことを、高校の同級生が集まって飲んでいる時にしゃべっていたら、
「おれは、時間給１０００円もいったら幸せいっぱいやなあ」とか、
「私のところは８００円よ」
と、茶々を入れられた。
サラリーマンの連中は黙とったけど。
去年ダイコンの甘酢漬けをやってみたら好評で、
今年もと意気込んでいたけど、ダイコンサルハムシにやられて、余剰ダイコンがありません。
タクアンも１本１５０円（もしくは半切り１００円）で売れたら、冬場の直売所のにぎわいになると思っていたのに、
そのダイコンもない。
畑を見てみたら、お化けコマツナ（収穫おくれで巨大コマツナ）がある。
霜に当たって、柔らかくておいしいが、お店に出すのはなにがなんでも恥ずかしい。
虫食いダイコンやら、大蕪、ニンジンなどもある。
ちょっと手間はかかるけど、切り漬けに挑戦することにした。
塩３％、２時間程で１５キロの切り漬けが出来上がった。
２００CCのコップに入れて、ポリの袋をコップにかぶせ、ひっくり返して袋に開ける、
輪ゴムで止めて出来上がり。
１日１５～２０ほどが売れくれている。
時間給１５００円くらいになってるかも。
子連れのかあちゃんが、たき火にあたりながら、
「焼き芋せえへんの」という。
「あんた目の付け所がええね、
焼き芋を売ったら、きっとお客さんが集まると思うんや。
野菜を買いに来たお客さんが焼き芋も買って帰る。
焼き芋を買いに来たお客さんが野菜も買って帰る。
ええ話やなあ」
焼き芋は、前からしたいと思っていたことなんやけど、
いよいよ忙しくなるので二の足を踏んでいます。
しかしそれにしてもじゃ、
今日の野菜の売り上げ２１０００円、２００ヶくらいの野菜が売れた勘定になるけど、
お米を買ってくれるお客さんはその１％にもいかない。
９５年の冷害をさかいに消費者のお米に対する気持ちは冷える一方です。
浮気な消費者を相手にせにゃならんから百姓もたいへんなことはたいへんです。
予果さん、あんたのメールはとてもよく考え抜かれていると思いました。
そやそやと共感しています。
だけど、小泉の純ちゃんやホリエモンなどのメジャーの勢いに流されている部分、
なきにしもあらずとも思いました。
流されているのは、僕も同じことだけどね。
流されながらも、流されんようにするにはどないしたらええか？
農協の理事やら農業委員会のじいさん連中がやっている床屋政談だけはしたくないと思いました。
百姓一般、個人事業主一般を背負ってしゃべることを、僕の場合はやめてしまいました。
（百姓一般や個人事業主一般を主語にしてしゃべることが、僕の場合はできなくなりました。）
その結果、社会情勢音痴、歴史音痴になってしまいました。
大局的な視点から物を言ったり、考えたりすることが出来なくなってしまったのです。
ごっついジレンマです。
１／２０ 宮崎の小川さんから「夏そばの種について」 １／２０ 富山の予果さんから「個人商店としての「農業」，事業としての「農業」
１／２０ 兵庫の衣笠さんから「夏そばの種」
１／１９ 宮崎の小川さんから「探しています」
宮崎は椎葉村の小川です。
皆さま、ご無沙汰しております（といっても、おぼえていらっしゃる方のほうが少な
いかも。何しろ、3年前に二三度メールさせていただいただけですから…）。
私の素人無農薬米作りも、このメーリングリストのおかげで、なんとか食べるだけは
確保できるようになりました。今後は、どうにかして収入の道を確保したいと、いろ
いろとない知恵を絞っているところです。
さて・・・
椎葉村では、蕎麦の栽培を奨励しており、私もそれに加わっていますが、ここ連年の
台風で被害を受け、ほとんど収穫らしい収穫はありませんでした。何しろ、開花期に
限って台風が連続してやってくるのです。
かといって、高冷地（10月には初霜が降りる）ですから、台風が過ぎて播種していた
のでは間に合いません。
そこで考えたのが、「夏そば」の栽培です。台風が来る前に収穫できれば、多少収量
は落ちたとしても、ここ数年のような「種すら確保できない」状況はまぬかれること
ができるでしょう。
ところが、いろいろと探して手配してみたのですが、夏そばの種が手に入りません。
どなたか、春播き、夏収穫の蕎麦種を手に入れる方法、ご存知ではないでしょうか？
品種は問いません。もし少しでも手に入るようであれば、それを殖やして利用させて
いただきたいと思っています。
全国にネットワークのあるこのメーリングリストを利用するしか、もはや手がない現
状をお察しいただき、情報をご提供くだされば幸いです。
==============================================
〒883-0402 宮崎県東臼杵郡椎葉村大字大河内1220
小 川 弘 志
自宅電話・FAX 0983-41-8433
URL
http://www.ne.jp/asahi/laurisilvae/forest/
==============================================
１／１８ 大風呂敷やまちゃんから、あほ香西さんへ 以下は私信で香西さんに送るつもりで書いたのですが、
アルコールの勢いで、HPの宅配便に変身しました。
どうかんの会長やら本岡さんに聞くところによると、
総社の香西さんの田んぼは耕土の深い砂質だそうだ。
本岡さんはついこの間まで近所に出張で連泊してたらしい。
夜なべ夜なべで訪ねる暇がなかったとのこと。
ゴボウはおもろいで。
とくに大浦ゴボウ。
手か足の親指くらいの太さで（若ゴボウで）出す。
ローム層のゴボウと香りや柔らかさが違う。
うちでは完全に直売所の客の定評をつかみ、３０００円程度ですが毎回売り切れです。
ゴボウには健康食のイメージがある。
ゴボウを食うと、お尻がラッパになる。
香西さんの畑やったら５０～６０センチくらいのべっぴんさんが穫れるはず。
大浦ゴボウやったら１リットル８０００円くらいで種も安い。
２～３センチ間隔ですじ撒きして間引きなし。
葉が茂ってきたら、雑草が生える隙間があらへん。
初期の１～２回の草削りですみます。
畝の高さもロータリーかけた時は２０～３０センチあるけど、
雨風に打たれて収穫時には１０センチ程度のほとんどベタ畝です。
生協とか有機の仲買に渡りをつけておいたら、きっといける、たぶん、、、、
もひとつ、ついでにおまけ。
トウモロコシ（スイートコーン）もおもろいで。
トウモロコシを露地の無農薬で作ろうと思ったら、６月下旬から７月中旬の収穫しかない。
６月下旬にはトウモロコシはまだほとんどスーパーにも並んでない。
これも生協とか有機の仲買に渡りをつけておいたら、きっといける、たぶん、、、、
「外品目から５品目へ、さらに２品目へそして「ニンジン」へと移行していく過程で、
やっと「農業」が見えかけてきたように思います。
これからの課題は、２品目から５品目へさらに30品目といった道をたどることかもしてません。」
こんなことを香西さんが先日のメールで書いていたので、
大風呂敷のエールを送りました。
P.S
先日写真で紹介した「FARM SHOE」
会社の名前は、クミアイケミカルやなくて、全農クミックスでした。
ええかげんなこっちゃ。
ROMになろうと、閉じ損なって、香西さんのストリップ見てしまいましたので、エールを送ります。
香西さんへ
私の叔父さんは、山手の伊丹と言います。もう、亡くなりましたが。ご存知かもね。
教員を定年して、農協の仕事をしました。いつも、ブロッコリーを宣伝していました。
いつだったか、「しゅうじ」(私の名前)、儲かったんじゃ。ブロッコリーが高値で、「みんな儲かったんじゃーっ」、と。
オートバイ(実は、免許が、自動二輪しかなかったのです)で、うちに来て、喜びを満面に表し、土産のブロッコリーを置いていったのを覚えています。
それはもう、シンコツサイシン、がんばっていました。今も、山手のブロッコリーは、特産ですか?
人の努力によって、培われていくものと、報われていくものと、承知しています。
成功しようと、失敗しようと、なさなければ、何も得ることは出来ないと、承知しています。
よって、私は、迷い続けます。あがき続けます。
もう、しゃべるの当分辞めます。よっさんより。
１／１７ 「あほ香西」の2005の決算です
ベンツの田植え機で田植えをして、Ｒ＆Ｒのコンバインでの稲刈りを目指している香西です
農家としての「収入」の最低値は、いくらなのか？
最低いくらの収入があれば、生産の継続が出来るのか？
「収入」とは何なのか、保険料、年金、税金、その他を含めたものか、引いたものか
によって、大きく変化すると思います
年によっても大きく変化するのが「農業」という職業の特性でもあります
これは、各農家によって大きく違います
私（個人）の場合は、保険料、年金、税金、その他を含めたものを引いたものが、年間200万円は必要だと思っています。
私どもの「㈲吉備路オーガニックワーク」の場合、「保険料、年金、税金、その他を含めたもの」の売上に占める割合は、残念ながら28％です。
これを45％にすることは簡単です。しかしそうすれば、規模拡大はおろか、はやりの「異常気象」のまえには、即刻「夜逃げ」しかありません。
ということなので
昨年（2005）の総売上が 3100万円しかありませんでしたから、「収入」にまわせる金額は、1000万円しかありません。860万円の内、私が200万円をとってしまいますから、4名の従業員、研修生の「収入」の合計は660万円しかありません。一人当たりの「収入」は平均すれば160万円ですが、「保険料、年金、税金、その他を含めたもの」を加えると、会社としての負担（人件費）は、1200万円（売上に占める割合は39％）となります。
ちなみに2004年は総売上が 2800万円しかありませんでしたから、会社としての負担（人件費）の割合は43％にものぼり、まさに「夜逃げ寸前」であったことが解ります
皆さんのおっしゃっている「所得」「収入」うんぬんかんかん等、内容がまちまちのもで、比較のしようがありません。
私どもの昨年度の「日当」は上記のとおりです
「あほか！」の嵐（喝采）をお待ちしています
メールアドレスが変わりました
㈲吉備路オーガニックワーク
香西達夫 090-8249-0938
新アドレス
kouzai（アットマ）mx8.kct.ne.jp
URL
http://www7.ocn.ne.jp/~kibijiow/
１／１７ 栃木のよっさんから「せつのーなるで!」
ほんまに、最近、せつのーなりょーるよ。
１／１６ 岡山の林さんから「今年の稲作」 １／１６ 岡山の赤木さんから「営農集落」
●やまちゃんから
ほんまや、栃木のよっさんやった。
久しぶりにHPを見せてもらったら、プロフィールやらなんやらあって、よっさんはえらいダンディやないか。
それにヨーロッパ旅行に同行された奥さんもべっぴんさんや。
そら何年も単身赴任は難儀なこっちゃと、つい同情してしもた。
早よ、岡山へ帰りなはれ。
喰うぐらいどうやったって食えまっせ。
＞少量生産では、一人(または、夫婦、家族)が一番能率が良いのですよ。
＞単一機械として、処理量が大の集荷場向けの物は、作りません。道具的な個人農家さん向けの農具を作ります。
むむっと思いつつ読みました。
わが隣々町の三木市の刃物メーカー「どうかん」の穴あきホー（けずったろう）が売れてるそうです。
今まで２万５千丁売れたそうです。
姉妹品の試作品が出来たので試して欲しいと来られました。
よっさんがこれまで手がけた農機具のなかで、思い入れがあるのをいくつか紹介してもらえるとうれしいなあ。
よっさんのHPでいいから。
単純に興味があるのです。
余談になりますが、
もう半年以上前のことになりますが、すずき産地が北海道旅行中の「
日刊「ＮＯＣＵＳ る 」 を読んでいたら、
除草機のティラガモや美善号に採用されている株間除草機の原型と思われる農具が、
農具博物館に飾られている写真に出会いました。
「へーっ、こういうのってある時突然変異的に出てくるのじゃなく、
受け継がれ受け継がれしているもんやなあ」
と、妙に感動しました。
現代農業２００５年２月号（７００号記念）の「農業用語集」が
増補改訂で「農家の技術・早わかり辞典」として、単行本で出版されました。
それを読んでいると、みのるのポット田植機は、
「田植機の普及によって稚苗のポット苗を移植する方法が一般的になっていたが、
北海道など寒冷地では、成苗の方が冷害に強いことが当初から知られていた。
８０年に北海道の農業試験場によって成苗ポット苗が開発され、
みのる式（共立式）ポット苗田植機で、成苗を欠株なく移植する方式が実用化された。」
と書いてありました。
みのるの独創とばかり思いこんでいたので、これもへーっという話でした。
けっこうみんなつながりつながりしているもんなんやね。
１／１５ 岡山ならぬ群馬のよっさんから・ 生かさず、殺さずは?昔話。」
明けまして、おめでとうございます。
久しぶりに、ROMを閉じまして、発言させてください。ずーっと、拝聴いたしておりました。
先週、我が社の会長の運転手を申し付けられ、群馬県の農機具販売店さんを、年始まわりしてまいりました。
なんせ、この会長、私より、二周り上の79才の寅年生まれ、50年以上、機械を売り続けています。とにかく元気なのです。
よって、私の勤めている会社の名は「タイガー」なのです。久しぶりなので、私の素性を書いてしまいました。お許しを。
さて、1/9の郷里、岡山の赤木先輩の投稿です。
麦の多い、群馬でも、同じ事が話題と、なりました。60kg
当たり\2,300.-で、作付けが変わってしまったとの事。
今年、はっきり、軟着陸の農政は、終了しました。もう、古来の日本の農政、「生かさず、殺さず」は、無くなったのです。
集団化するか、死ねと、行政は、予定通り、発令をしました。
よって、歯車の一環として生きれない、お百姓さんとしては、生産性を追及した、農業から、安全性、食味を追及した、
差別化農業を強いられるわけです。しかも、自前の営業を展開しなければ、差別化は、ありえません。
その中で、食い扶持は、自前の作物、公共料金、光熱費は、年金からの捻出。と、言うパターンになってしまうと、思います。
私は、からくりギエモンです。つい、近年まで、能率の上がらない機械は、売れない、よって、作らない。と、していました。
が、能率の上がる機械が、運良く出来上がり、ヒットすると、結果は、作物(商品)の価格を下げただけで終わってしまいました。
最初は良い機械を作ってくれたと、感謝されましたが、3年もすると、農家さんの恨みを買いました。
だって、皆さん、能率の上がる分だけ、作を増やそうとします。同時期に大量に同一市場に作物は出回ります。よって、値崩れ。
作を増やさない方は、他の作物に手を出すかというと、なかなか出しません。パチンコやが繁盛します。はははのはです。
せめて、家族サービスでもすればよいのですか、、、。
機械化して、効率を上げても、手取りが増えない(むしろ、同一の作付け面積では、減る)わけです。自分で、自分の首を絞めるわけです。
定年まで、後、5年。私は、基本的な機械を、丈夫で、使いやすく、おまけに安い物を設計して、世の中に出し続けるつもりです。
笑われても、良いのです。少々、便利でも、ハイテクの機械は、作れても、作りません。
単一機械として、処理量が大の集荷場向けの物は、作りません。道具的な個人農家さん向けの農具を作ります。
「老兵は死なず」の心境です。
なんなら、多品種、少量生産では、一人(または、夫婦、家族)が一番能率が良いのですよ。
趣味の農業をしながら、生きて(食べて)いくか?大規模化の一員、歯車として、生かされていくか?今年は、分かれ道です。
どちらが、良いかは、みなさんが、判断されるわけです。でもね、選択は強いられるのでは、と思います。
個人的な意見ですが、生きることを愛する農家さんへ、
一人で、循環農業をすることは、むずかしいので、最小単位での、地域循環農業を、地産地消でお願いします。
太古より、文明の発展は、労働、(食べ物)の余裕から、派生したものと、理解しています。少々の余力で良いのでは、ありませんか?
きっと、賛同してくれる、市民(消費者)、私もふくめて、居ると、思います。
農業(農のなりわい)に資本主義は、似合わないと思います。
先輩方々様 「老兵、ギエモン」、早く、岡山に帰りたい「よっさん」より。
http://www.happy-farm.gr.jp/
１／１４ お米の勉強会の村山さんから「佐藤初女さんのこと」
皆様、吉村様 村山 日南子です
只今初女さんとの打ち合わせを済ませて返ったところです。
本当に自然体で、優しくなんでもそのまま受け入れて、きちぃっと前進で話を聞いてくださる方です。
そばにいるだけでゆったり安心できる方です。きっと、思いつめて初女さんを訪ねた方は、おむすびをいただき、話を聞いていただいただけで、初女さんの前で深い眠りに落ちてしまうのではないかと、思ったほどです。
明日は、朝からご自分で水加減をしてご飯を炊いてくださるところから始まります。
今日も予行演習でお米を洗うところから見せていただきました。初女産は両手でお米をはさみ、拝むように丁寧に洗われます。そして、３０～４０分ほど水に漬けて、水加減をお米をじっと無心になって、周りの声が聞こえないほど真剣にお米と対話されて、水加減されます。ほんのスプーン半杯の水もじっと考えながら調整されました。
そして、炊き上がりを本当に心配されて、お味見をされます。
電気の普通の炊飯器で炊かれているそうですが、水加減の目盛りを見られることはないそうです。そのお米の持っている力が最大限発揮されるように願って最上のときに炊き始められるようです。すぐには真似のできないことです。
吉村さんには明日の実施要綱を後程お送りします。
初女さんの短文とおむすび作りの写真入説明が入っています。
１／１４ 信州の齋藤さんから「はじめまして「ML登録希望」 はじめまして。信州は伊那の有機農家（８年目）です。
ざっと拝見したところ、てんけい農園など知り合いもいらっしゃるようで、心強く思っています。
いまは信州人ですが、うまれは明石市。姫路の阿保に祖母がいるのでこの正月も行ってきたばかりだったりします。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊http://www.geocities.jp/annapurnafarm/
１／１４ やまちゃんから「苗代の地割れ対策など」
からから砂漠だったこちら（瀬戸内地方）は、ほんと久しぶりの雨でほっとしています。
大雪の北国も雨のようですね。
この雨で雪がだいぶ解けてくれるかもしれないけれど、雪崩の心配も、、、
北国の方の心労を思うと脳天気な話題ですが、
雨で気持ちに余裕が出来たので、隣の宍粟市にある山崎の農協まで、靴を買いに行ってきました。
貼付の写真の「FARM SHOE」（クミアイケミカル製）というやつです。
長靴をくるぶしまでにしたような靴です。
すぽんとはけて、すぽんと脱げます。
足にぴたっと沿って疲れません。はきごごちがとてもいい。
姫路の農協には売っていないので、車で１時間程かけて買い求めています。
普段は地下足袋派なんですが、冬とか畑がぬかるんでいる時に、もっぱら愛用しています。
さて、ここから本題。
道中の車の中で思いついたこと。昨日の苗代の話の補随です。
苗代は、２月に代かきして、そのあとグランドシート（防草シート）を敷いておくと書きました。
ところが、あにはからんや地割れが出来て困ったとも。
去年はグランドシートや黒マルチの活用を思いついて、けっこうあれこれ使ってみました。
両方とも同じように草をおさえてくれるのですが、大きな違いがあります。
グランドシートの下の土は乾いてくるのですが、
黒のポリシートの下はしっとりしているのです。いつでもすぐ種を播いたり、定植できるくらい。
そこで、ふっと思いついたのが、グランドシートのかわりに黒マルチをしておけば、
湿りが保持されて、地割れが出来ないかも？
ただ、黒マルチだけだとカラスなどがつつきよるかもなあ。
風で飛ばされる心配もある。
黒マルチの上にグランドシートを敷くというダブルなら？
めんどくさいけどね。
とまあ、あれこれ思案中です。
さて、余談になりますが、
黒マルチもグランドシートも１５０センチ幅。
トラクターのロータリーの幅が１３５～１４０センチに対し、
今まで１３５センチ幅の黒マルチを常用していました。
去年の２月に本岡さんらと京都へ行った車の中で、本岡さんが
「トンネルをはった時に、風で飛ばされんええ方法がある。
少し広めのポリシートを貼っておいて、裾は折り返しが出来るようにしておく。
そのうち雨が降ってそこに水がたまり、重しになってトンネルが安定する。
これがいちばん小力です。」
と、のたまわった。
聞きながら、僕は「そんな悠長なことを言ってられない場合が多い」と相手にしなかった。
だから、今でもその本岡案は採用していません。
ところが、そのあとジャガイモのマルチをして何度も風に吹き飛ばされると言う痛い目にあい、
４月に里芋や夏野菜のマルチをする段になって、本岡説が生き返ってきた。
少し広めの１５０センチ幅の黒マルチ（０，０２ミリ厚）を使い、
ピンで留める時に、折り返して２重にして止めることを思いついたのです。
折り返しのところに土を入れることも出来るなあと。
結果的には、２重になった分強度が増して、マルチが風で引きちぎられと言うことがなくなりました。
おかげで、それ以来マルチが風で飛ばされるということがなくなりました。
本岡さんに感謝、感謝です。
１／１４ 福井の吉村さんから「佐藤初女さんのこと」
村山さんへ。
1月15日の佐藤初女さんのお話伺いたいのですが、出られません。参考になる資料など送ってくださいませんか。お願いいたします。（おけいさんから紹介いただいたHPを拝見して大変感動しました。）
私や妻が食べものについて食育の活動をはじめてから悩みをもって居りましたが、目からのうろこが落ちた感じです。
ちょうどNHKの朝の番組の”風のハルカ”にも食材をテーマにした場面が出てきますが、人間の一番大切な食べ物に携わる仕事（百姓を）でよかったなー。と感じています。
佐藤先生をイメージすると、私の祖祖母（92歳）のイメージが浮かんできます。お年よりは知恵袋だと真剣に思います。その方が存在すること自体が素晴らしいのですし、子供がお医者様の前で病気が治るのと一緒で、話を聞いてもらうだけで悩みが解決する。そんなことが自然に出来るということもわかるような気がします。
きっといいお話がお伺いできると、又いい出会いがあるだろうと思います。
それから私たちも（（ 1月17日はおむすびの日 ））として活動をしております。おにぎりの大切さを感じてから！！
1月17日は阪神淡路大震災の日。豊かな、飽食の暮らしが根本から問い直されました。たべものもなく、不安のどん底にいた被災者は、ボランチアによる炊き出し（おむすび）に助けられました。このぢ震災での体験をきっかけに「ご飯を食べよう国民運動」が始まりました。
何時までも食料とりわけ米の重要性、ボランテアの善意を忘れないために、ご飯を食べよう国民運動推進協議会では、「おむすびの日」を1月17日と定めました。（日本記念日協会登録済）
１／１３ お米の勉強会の村山さんから「震災よりの提言集「自転車サイズのまちづくり」について」
皆様、藤田様 村山 日南子です
藤田さん、わざわざご連絡を有難うございました。代金は無料です。
私共は震災で全国の皆様、特に農家の皆様にお世話になりました。
お陰様で何とか普段の生活に戻ることができました。
そこで、あの時お世話になった方々へ、お礼の意味でお送りしようと思っています。
皆さんに２冊づつお送りしますので、１冊はお手元へ、そして、できましたらもう１冊をお近くのご存知の図書館などの公共施設やまちづくりグループの方などにお渡しいただきたいのです。
できるだけ、多くの方の眼に留まるといいなと願っていますので。厚かましいですが、そのように思っています。
皆様もどうぞお申し込みくださいますようお願い致します。
１／１３ 静岡の藤田さんから「佐藤初女さんのこと」
静岡の藤田です。
村山さんやおけいさんが書いてくださったので、私が吉村さんにあまり付け
足すこともないのですが。
初女さんを知ったのは映画「ガイアシンフォニー」を観て、という人が多い
ようですが、実は私はこの映画をまだ観ていません。でも私の周囲の友人は
殆んど観ていて、それで私も初女さんの名前くらいは知っていました。
おととし、図書館で「初女お母さんの愛のおくりもの」という本を見つけ、
借りて読んで感動しました。
初女さんのされているのは、訪れた人と一緒に食事をし、その人の話に耳を
傾ける、書いてしまえばただそれだけのことなのですが、多くの人が心の扉
を開き、元気を取り戻して帰っていくそうです。（それだけ、なんて書いた
けどなかなかできることではない）
講演を聴きにいった友人は、特に心に残ったお話として次のように書いてい
ます。
食材は、「いのち」として調理するのと「物」として調理するのでは、まっ
たく違ってきますよ。いのちだと思うと、かけがえのないいのちを私たちに
差し出してくれる食材に深い感謝の気持ちが生まれ、素材のすばらしさを生
かしてお料理することにつながりますよ。やさしくはぐくむ気持ちで手をか
けたとき、おいしく仕上がります。
彼女はクリスチャンで「信仰」がバックボーンになっているとは思います
が、「食」はいのちとしてとても大切にしていること、それに向き合う姿勢
など、教えられることが多いです。本には調理の仕方も書いてありました
が、テクニックだけまねても同じようにはできないでしょう。
「おにぎり」というありふれた料理がこれほどの力を発揮することができる
＿＿米という食材の持つ力を最大限に引き出し、料理を通して多くの人と心
を通わせているところが、私にはすばらしいと思いました。そして、人はも
のすごい可能性を持っていることも。
１／１３ お米の勉強会の村山さんから「佐藤初女さんのこと」
皆様、藤田様、吉村様 村山 日南子です
藤田様、有難うございます。上手に初女さんのことを紹介いただきまして、嬉しいです。
吉村様、今年もよろしくお願い致します。初女さんについては、「森のイスキア」で検索してくだされば、いろいろ出てきます。但し、初女さんはHPを持っていらっしゃいません。
中に本などの紹介も出ていますので、ご覧下さい。一言一言がとても分りやすく書かれていて、すっと読めますが、中身はとても重い、素晴らしい本です。
初女さんには１０年前に芦屋に被災者支援でお越しいただきました。あらから１０年、お歳を取られたはずですのに、以前に増して、透き通るように美しくなられたように思いました。
おむすび作りは、お米一粒一粒を大事にしながら、ゆったり丁寧に丁寧に結ばれますが、動きはリズミカルで無駄がなく、早く、見ていて感動しました。お茶の作法が一切の無駄を省いた完璧な形であるのと同じように思いました。
藤田さんがおっしゃってくださったように、私共の会へお越しいただけるのは夢みたいに幸せなことなのです。まして、２回に分けておむすびつくりを教えていただけるのは、本当にありえないほどのことなのです。マスコミに一切流しませんでしたが、おむすび作りはあっという間に満員になりました。午後の映画の前にも実演をしていただくことになっています。映画もほぼ満員です。
●おけいさんから
> 藤田さんが感激された佐藤初女さんというお方について詳しく教えていただけま
>
せんか？
http://www.ntt-f.co.jp/fusion/no27/tokusyu/tokusyu.htm
http://www5c.biglobe.ne.jp/~izanami/kaminohado/008sathohatusne.html
１／１３ 岡山の林さんから「彼岸花の球根を植えました」
こちらでは雨が降っています。
低気圧が南から温かい空気を呼び込んだようだ。氷結で割れた水道管を修理して水が
使えるようになったので生活が快適になった。雨の前に、ニンジンの収穫が済んだの
で一安心だ。500キロを収穫して、虫食いや凍結ニンジン200キロを除去して300キロ
を商品として発送することが出来た。納期に間に合わせるために、夜は月明かりを利
用して収穫した。冬の夜は冷えるので体にはきつかったが、北の方では雪に閉じ込め
られていることを思えば、こちらは天国だ。雨の前に暗渠を埋め戻すところまで出来
たので、今は本当に心の安定を取り戻している。暗渠をユンボで掘る時に畔から沢山
の彼岸花の球根が出てきた。彼岸花は分球で増えるようなので球根の塊が一杯出てき
た。これを放置するのはもったいないので、田圃の畔に植えることにした。1.5メー
トル間隔で約200個を植える事が出来た。スコップで土を開き、そこに球根を投げ込
むだけだから簡単だ。時にはモグラのトンネルが現れるが、この穴に球根を投げ込み
葉を地上に出して土をかけた。移植適期が今の季節なのかどうかは私は知らないが、
タマネギの球根と同じと考えればよいだろう。彼岸花は、モグラや野ネズミに対して
だけではなく、イノシシが畔を掘り返すのを防ぐ効果もあるようだ。イノシシが彼岸
花のあるところを掘り返したのを見たことがない。どうやらイノシシは彼岸花を避け
るようだ。結果がどう出るか観察したい。
林 正弘
岡山市
１／１２ やまちゃんから・育苗について２題」
昨日、隣町の宍粟市のTさんと久しぶりに旧交を温めました。
その時に出た話題に触発されて、苗作りについて２題。
Tさんの話「みのるのポット苗の育苗で、馬鹿苗がわんさと出て困っている。
私が種籾をわけてあげた人がばらまき育苗をしているけど、全然出ない。
どんな風にすればそれだけ馬鹿苗を出すことが出来るんですかと笑うんや。
温湯消毒がいいというので、６０度で数分やってみたけど同じ事」
「栃木の上野長一さんから、７～８俵ねらいなら、馬鹿苗が出ても気にすることはありませんよ、
というようなこと聞いてから、温湯消毒をさぼって、馬鹿苗は出るけど一箱に数本程度やなあ」
「そんなもんやない、芽が出た時は揃っているけど、そのうちびゅんびゅん伸びてくる
困り果ててるんやが、書けば長くなるし、今更HPの宅配便で聞くのもなあと思ってるんや」
「不思議やなあ、温湯所毒をしたら馬鹿苗は大丈夫やと思っていたのに、、、
田んぼに馬鹿苗菌がいて、土壌伝染するんやろか？」
Tさんの話が気になったので（わが田のことも不安になったので）、
自宅に帰ってインターネットで調べてみました。
ありました、ありました。
畑苗代だと、馬鹿苗病が多発しやすいという岩手県農試の研究が。
床土にふすまなどの有機物がそのままはいっている場合も誘発しやすいらしいです。
Tさんは、水の関係で畑苗代にしているので、そのせいかもしれませんね。
それと、去年の苗代の失敗が、未だ懸案事項になっていて解決してないので、
クサツパイオニアファームの奥村さんに電話して聞いてみました。
「２月に苗代を代かきしておけば、じんわり乾いてひび割れを起こさないだろうと思っていたのですが、
５月連休に苗箱並べする頃になると、日射しが強くて大きな地割れが出来てしまったんですよ。
奥村さんところではどうですか？」
「うちは４月中に苗箱を並べるので、それほどひどい地割れは出来ないけど、
だけど、壁土を練ったようなものだから、乾いてくるとどうしても出来ますね。
排水溝を掘る時に出来た土を砕土して穴埋めというか補修することはあります。」
「砂質の土より粘土質の方が地割れが大きいでしょうね」
「そうか、やっぱりそうなんですね。
僕の場合、グランドシートを敷いておいて、草対策をしています。
グランドシートの下は比較的しっとりしているので、トンボで掻き均せば、
それなりにヒビが埋まるので、さほど心配するような事態にはなっていません。
奥村さんところもそうだと聞いて、安心しました。
それとね、根切りネットを敷いて苗箱を並べ、コンパネの上に載って鎮圧するでしょう。
苗床の泥が根切りネットを通して上がってきて、苗箱のそこにベターっと張り付いてしまったんですよ。
田植機に乗せる前にその泥を剥がさねばならず、汗だくだくになったのです。
そんな経験はありませんか？」
「苗床が柔らかい時に、コンパネの上に載って強く鎮圧すると、そういうこともあるでしょうね。
どろどろの柔らかい時でしたら、苗箱を置くだけで密着するでしょうし、
下が固かったら、上に載るくらいでないと密着不足で、発芽不良がでるおそれがありますね」
「あ、そうか。言われてみればあたりまえのことやけど、
去年は少し柔らかめのところに、上に載って全体重をかけたものやから、
苗箱が沈んで土がポットの底に入り込んでしまったんやな。
手でおさえつける程度にしておけばよかったんや」
「苗作りは失敗すると取り返しがつかないから、神経使いますね。
だから、うちでは最近は、ポット苗も育苗器で芽出しをして、ぴっと白い芽が出たところで、
苗床に並べるようにしているんですよ」
さじ加減が大事なんですよね。
最近、苗作りの時のその塩梅というのに怖さを感じ始めています。
発芽の時に湿りすぎていると酸欠で芽が腐ってしまうし、
かといって乾きすぎていると芽が出ない。
苗代全体では、少しは高低があって、乾いているところと水がたまりやすいところがどうしても出てきます。」
「百姓の来年という言葉がありますが、死ぬまで勉強ですね」
（追記）
奥村さんから、へーという話を聞きました。
観葉植物などのポットの下に敷くシート（牽制シート？）があって、
銅の成分が入っているのか、それに触れると根が出てこないそうです。
JAS有機に触れるので、今は使っていないそうですが、
そのシートを敷いた上にポットの苗箱を並べ、プール育苗をやったことがあるそうですが、
根がポットの外に出ず、見事な根鉢が出来たそうです。
色々あるものですねえ。
１／１２ 福井の吉村さんから「佐藤初女さんのこと」
藤田さんが感激された佐藤初女さんというお方について詳しく教えていただけま
せんか？
＞佐藤初女さんが来るなんてすてきー！しかもいっしょにおむすびを作るなん
＞ていいなあ。
どのようにすてなのですか？
＞私の田んぼの相棒は、去年初女さんの講演会を聴いて感激し、以後、初女流
＞でおむすびを作っています。
彼女流のおむすびはどんなおむすびなのかなー。
＞初女さんの本を読むと、食材のいのちを最大限に生かし、食べる人のために
＞こころをこめて作る、という当たり前のことをあらためて教えられます。
彼女の本はどんな本ですか？
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
よしむら農園
吉村 義彦
URL:http://www1.kl.mmnet-ai.ne.jp/~yokun/
E-mail:yokun（アットマ）kl.mmnet-ai.ne.jp
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
１／１２ 静岡の藤田さんから「自転車サイズのまちづくり」冊子希望」 １／１２ お米の勉強会の村山さんから「１５日の案内」
皆様 お米の勉強会の村山 日南子です
遅ればせながら、今年もよろしくお願い致します。
さて早速ですが、私共の会ではやっと、震災よりの提言集「自転車サイズのまちづくり」を発刊できる運びとなりました。提言には、このMLも紹介しています。そして、付録として私共の１９年分の会報の入ったCDを付録としてつけました。
そこで、このお披露目を兼ねて、１５日１０時半から、「佐藤初女さんとおむすびを作り、映画ガイアシンフォニーを観よう」を開催します。
皆様、遠くの方ですので、大変とは思いますが、佐藤初女さんはご存知のように、青森県弘前市の岩木山のふもとで「森のイスキア」という癒しの家を主宰されている、美しい８５歳のおばあちゃんです。人生に疲れた方々が、初女さんを訪ね、おむすびをいただき、話を聞いてもらって元気を取り戻す方が多いそうです。
また、この会に出席された方１００名様に私共の提言集を差し上げます。
初女さんの会のチラシと、私共の提言集の目次を添付しますので、よろしかったら、ご参加下さい。
そして、参加されない方でも、もしご希望でしたら、冊子をお送りしますので、お申し出下さいませ。
１／１１ 福井の中出さんから「暇人の言いたい放題その１」
私も昨年の夏、田んぼにソルゴーの種を蒔いてから日照り状態になり、一週間近く経過しても芽が出ないので水を入れたことがあります。１／８ 岡山の赤木さんから「レンゲ畑に水入れた」
１／９ 千葉の高柳さんから「日本有機農業研究会全国大会のお知らせ」
千葉の高柳です。
明けましておめでとうございます。
有機農研には、あまり積極的ではなかった私ですが、なんの巡り合わせか声がかかり
第一分科会の司会をすることになってしまいました。そんなもんで実行委員会の端くれとなっています。
以下、その概要です。都合のつく方は是非ご参加ください。
よろしければ、おかげさま農場へもおいでください。歓迎いたします。
詳細は、下記の事務局か私にお問い合わせください。
有機農業研究会「全国大会」の案内です。
大会テーマ・「農の原点から未来を見つめる」
日時 2月11日12:30開会～12日12:00閉会
場所 千葉県安房郡三芳村三芳小学校体育館（メイン開場）
当日連絡先 0470-36-2111（三芳村役場）
第１分科会 有機稲作 －地域の田んぼを守り育てるー
第２分科会 食農教育 －土はともだち。地域まるごと先生。－
第３分科会 一人ひとりの食べ方が農業を変える
第４分科会 はじめよう有機農業－はじめの一歩―
第５分科会 遺伝子組み換え作物と有機農業
第６分科会 これからの有機農業運動と有機農業政策
第７分科会 グローバリゼーションを問う －平和と地域の自立―
農の語らい〈フリートーク〉 ２１：００～
２日目 ２月１２日（日）
① 旬をまるごと食べよう（料理講習会） 三芳村の女性たち
③ 大山千枚田保存への取組み（現地見学） 大山千枚田保存会
④ 地域づくりと平和と有機農業（報告と現地見学）
全国有機農産物市 ８：３０～１２：００ ホテルロビーにて開催
〈申し込み方法〉下記実行委員会事務局にお問い合わせいただければ、振込用紙をお
送りします。振込用紙に上記内訳と必要事項を記入した上、合計金額を締切日までに
ご送金ください。男女別、交通手段、参加を希望する分科会の番号の記入をお忘れなく。
第３４回日本有機農業研究会全国大会三芳実行委員会事務局 八木直樹方
℡ ０４７０－３６－３０５９(午後６時以降にお願いします)
１／８ やまちゃんから「念願の土移動」
スランプじゃ、スランプじゃと公言していると、
そのうち、スランプの時はじたばたしてもしょうがないという言葉が出てきて、
なんだかとても気が楽です。
ほんとは、バナナうんちをひるぐらい脂汗を流したほうが、スランプ脱出には早道なんだろうけど、
じたばたしてもしょうがないという開き直りの方が性分にあっているみたいです。
だけど、やるべきことはやっておかねばならないと、
本岡さんから「サンキャリー（トラクターダンプ）」を借りていたのですが、
今日は久しぶりに平年並の気温、
「ぽかぽかと暖かいなあ、田んぼ仕事でもするか」と、
田んぼで土移動（土引き）をやりました。
初めてトラクターダンプを使ったのですが、なかなか具合がよかった。
スコップでえいこらえいこらやっているのとは雲泥の差です。
高速ですいすい走り回り、
「来年もまた借りよう、今年はこれくらいにしといたろ」
実はこの機械、一昨年カタログを取り寄せて買う気になっていました。
ところが、寸前になって、
「未耕起の田んぼの土では使えるけど、耕起してしまったら使えません。
畑の土移動にももちろん使えません」ということが判明。
「この機械が入ったら、またまた納屋がいっぱいになってしまう」と、
買うのをやめて、本岡さんのを借りることにしたのでした。
使ってみての感想を書こうと、昔の記事を振り返ってみたら、全部書いてありました。
熊谷農機のサンキャリーは、ワラが詰まって時々おりて手でかき出してやらねばならない。
コバシのキャリアダンプのほうは、バケットの形をしているので、その心配なし。
もし買うならコバシのほうかな？と思いきや、
熊谷のほうが一回に乗せる土の量がかなり多いようだ。
甲乙つけがたしでした。
１／６ 佐賀の太田さんから「今年も宜しく。」
１／６ 岡山の赤木さんから「 おめでとうございます」 １／５ 広島の堀野さんから「年始めにあたり除草ネタで」
１／５ 熊本のおかさんから「明けましておめでとうございます」 熊本から
明けましておめでとうございます。
1月3日からブログはじめました。
365日「お百姓さん」物語です。
365日色々な農作業光景や自然の光景を題材にして日記書いちゃうぞ～
たまには、遊びに来てください。
我が家の次男も就職が決まり一安心しています。
妻の実家への就職です。
レタス農家(法人化しています）３０ｈaを栽培しています。
長男は我が家で、い草と米の菜の花栽培に悪戦苦闘しています。
どこでも後継者問題は大きな話題ですね。
私の地区でも農家７０軒ですが２０代と３０代は６名で
３分の２は６０歳以上です。
でも自分達は頑張ってやるつもりです。規模拡大もそんなに望んでませんが、
２ｈaから３ｈaくらいならやれるかなと思っています。
１／４ 岡山の林さんから「今年は良い年にしましょう」
１／４ 京都の土佐さんから「謹賀新年」 明けましておめでとうございます。
いろいろな事を経験した２００５年でしたが、２００６年もいきなり市町村合併からスタートです。
大に飲み込まれに行ってしまった町議会の無策さに腹も立ちません。
農協も各JAは京都府１JAに向かい（JAは否定しているが）、体力強化という名のもと小さな支店の切捨てを行い、
集金マシーン化して、本来の農業共同組合としての機能を失いつつあります。
この山間地の中では、主要農産物生産のみではなく、農を通しての都市との交流や林産物の育成など、「小銭」をかき集める手段が鍵となりそうです。
この仕事を始めてから、化学、経済学、法学、数学など色々な勉強をせざるを得なくなり、生き残っている脳細胞に総動員命令を出しているように思います。といっても元が元だけに高々知れていますが・・・
何はともあれ今年も宜しくお願いします。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞福知山市 三和町岼595 土佐祐司
１／３ 長野の唐沢さんから「 農業工賃の話」
長野の唐沢です
山下さんから時給の話が出たので昨年の暮れにあるスーパーの
バイヤーと話しをする機会があり、”今年の暮れの野菜は高い”とか
”ほうれん草を作ってみないか”？とかの話がありその中から考えて
みた呟きを書きます。（野菜って本当に高いの？）
「長野県はなぜ冬野菜を作らないんだ、南信の暖かい方なら雪も
降らずトンネルすればいいほうれん草が出来るのに残念だ。
県外の暖かい地方では殆ど爺さんたちが冬の小遣い稼ぎにやっている」
と言ってました。
「1束135円（スーパーの売値）なら結構儲かるんじゃないか」とも言われて
僕は作ったことないので”そうですか”と相槌を打ちましたが
後で考えてみたらどう見積もっても利益が出ない。
ここからは僕の胸算用ですが・・・・
1束135円ということは約半分の50％（JA：10％、卸：20％、小売：20％）を
持ってかれたら半分の67円/束にしかならない勘定になる。
1束300ｇ位の勘定で約10株程度束ねられていると考えた場合、
製造工場では物を作る時標準加工時間（ST：スタンダードタイム）を用い
積算して加工時間を出し、時給をかけて加工金額を出す方法があるので
それでほうれん草の収穫～出荷梱包までの時間を算出してみた。
（加工品の場合一般的には20個程度の作業合計時間を計り20個で割って
1個当たりの作業時間を出す）
例えば、簡単に
1束収穫するのに4秒*10株=40秒
1束根元を洗って下葉を取って揃えるのに1株8秒*10株=80秒
1束揃えてテーピングして箱詰め梱包するのに35秒とすると
収穫～梱包までの時間だけで155秒＝2.6分/束掛かる計算になる。
時給1000円の人の分当たりの工賃は16.6円/分だから
収穫梱包工賃は（2.6分*16.6円）＝43円になる。
これだって糞寒い中収穫しての話し出し・・・ホッカイロ代もかかる。
農家の手取り67円/束から梱包賃43円を差し引いた24円が
10株分の経費と栽培作業費になるが草取り代と畝作り代、肥料代だけを
差し引いただけでもマイナスになると思うがいかがでしょうか？
じゃあ何故作って出している農家があるのか？、儲からんのなら
作らんぞという声があるけれど、作っている農家は殆ど年金で
暮らしているし、年金で買ったキャビン付きのトラクターに乗っている。
じゃぁ、野菜は年金で作られているのか・・・ 正解！！
くれぐれもこれは私の個人的な見解でツブヤキですから。。
********************************
信州 箕輪町
唐沢
mailto:tomato-c（アットマ）comet.ocn.ne.jp
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１／２ 兵庫の衣笠さんから「初夢」 明けましておめでとうございます。 大変ご無沙汰しています！おまけに結婚の条件提起の時、「田んぼは、手伝わなくてええ！」と言ってしまっていました。
農業者を決して甘い言葉だけで育てたくない！
●やまちゃんから
講師の要請は、いつもおことわりしているわたくしめですが、
「うちの田んぼに来てくれるなら、OKですよ」
という言葉も添えています。
１／１ 岡山の香西さんから「またまた「いいかげん人間」の香西です」 「はったりの香西」からの皆様への「新年のご挨拶」です
かつて「ほどほどに暮らしていける有機農業？（正確ではありません）」とかいったタイトルの本が話題になっていたことがありました。「百姓天国」という雑誌が産声をあげたのも同じころだったような気がします。多少誇張気味ですが「飛ぶ鳥を落とす勢い」だったように記憶しています。私自身も、すばらしいことだと思っていました（まねしたいと思っていました）。しかし私どもの経営はどんどん「火の車」状態に突入していきつつありました。ちょうど「小売販売から流通業者への販売」に切り替えを始めた時期だったと思います。「小売用」の農産物を「流通業者」に持ち込んだ時、私どもの「商品」の脆弱さに愕然としたのもそのころでした。それでも「無農薬だからしょうがない」という甘えのなかで原因を「他」に転化することしか出来なかったような気がします。「世紀を超えて続く農業」なんて、いいかげんなことを言っていたのも、そのころだったような気がします。販売量を増やそうとすれば、出荷条件のきびしい所に出していかざるをえません。そんな状況下で、いやおうなしに生産性の向上「ちえ（技術）」が培われていったような気がします。私どもの「商品・u棡C蓮屮蓮璽鼻頁聖妻、修里發痢法廚任后・屮愁侫函淵ぅ瓠璽検法廚任呂△蠅泙擦鵝・・外品目から５品目へ、さらに２品目へそして「ニンジン」へと移行していく過程で、やっと「農業」が見えかけてきたように思います。これからの課題は、２品目から５品目へさらに30品目といった道をたどることかもしてません。あらためて「世紀を超えて続く農業」をめざしていきたいと考えています。
㈲吉備路オーガニックワーク
香西達夫 090-8249-0938
新アドレス
kouzai（アットマ）mx8.kct.ne.jp
URL
http://www7.ocn.ne.jp/~kibijiow/
２００６年１月元旦 姫路の橋本さんから「皆さん、今年もよろしく」
明けましておめでとうございます。
「あなたの失敗は、私の肥やしです。」山下さんのこの言葉が大好きで、 この情報ネットを大切に、楽しみにしています。
メール見るばかりで、情報提供は殆どありませんが、
皆さん今年もよろしくお願いします。
１／１ 富山の予果さんから「あけましておめでとうございます！」
今年もどうかよろしくお願いいたします。
山暮らし６年目となりますが，今年は早い雪で，見たことのないほどの大変な量の
雪が降り積もっています。屋根の上には２ｍ以上の雪。雪おろしや雪かきで明け暮れ
ています。雪国の大変さを思い知らされています。初めて山を降りていった村人の気
持ちが分かった…。トホホ。
さて，お百姓でもサラリーマンでも，それで本気でお金を稼ぐかどうかについてで
すが，要はその人の価値観次第なのだと思います。
昨今の帰農者の動機には環境問題とか，土や自然に還ることで自己実現をしたいと
かということが多いように私には思われます。
耐乏生活は覚悟の上ということで農業をめざし，さほど愚痴は言うつもりもない
けど，同好の士と見るやついつい耐乏度をひらかしてしまう（というか，あんたはど
うよ？）といったこともあるのではないかと思います。
環境派は大体自分の生活を１９６０年代のレベルまでおとさなければ地球に未来は
ないと考えており，周りから見ると矛盾だらけの暮らしぶりのようでも，その人なり
の精一杯考えた生活をやっている。
私はというと，現代の豊かな生活を味わったことのある人間が生活レベルを落とし
て暮らすということは，すごい体験でした。２年で終了しました。アルバイトだあ。
自分だけが満足のいく暮らしぶりと，社会での責任をそれなりに果たすべく暮らし
ぶりとの折り合いも考えざるを得なかった…。
突き進む人のすごさも人類にとって価値があるし，どっちがいい，悪いではなく，
みんなやりたいようにやっていいのです。自分を懇切丁寧に表現する自由もある。そ
れもとっても有り難く，私は嬉しい。それぞれに頑張れ～。
今年もやまちゃんの宅急便が楽しみです。
☆＝☆＝☆＝☆＝☆＝☆＝☆＝☆＝☆
自家焙煎珈琲 神実（カムミ）
浜田 重人，予果
（黒の看板犬三匹が目印
マック♂，クロロ♀，ゴー♂）
※農繁期，工事日はお休み 予約telを
〒939-2333
富山県八尾町桐谷1673
Ｔ＆Ｆ 076-454-5536
Ｅmail
Kamu（アットマ）cty8.com
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